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國(guó)內(nèi)第一部縣級(jí)“民宿”地方標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間:2016-11-09 09:58:33| 作者:adminbj| 查看: | 評(píng)論:

摘要: 由德清縣旅游委員會(huì)、德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國(guó)際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)休閑鄉(xiāng)村專業(yè)委員會(huì)、伴城伴鄉(xiāng)上海城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展促進(jìn)中心共同起草的國(guó)內(nèi)第一部《鄉(xiāng)村民宿 ...

 由德清縣旅游委員會(huì)、德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國(guó)際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)休閑鄉(xiāng)村專業(yè)委員會(huì)、伴城伴鄉(xiāng)上海城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展促進(jìn)中心共同起草的國(guó)內(nèi)第一部《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,2015年6月1日起正式實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鄉(xiāng)村民宿的術(shù)語(yǔ)和定義、服務(wù)質(zhì)量基本要求、等級(jí)劃分條件及評(píng)定規(guī)則。適用于在德清縣域內(nèi)開展經(jīng)營(yíng)的鄉(xiāng)村民宿。

1《標(biāo)準(zhǔn)》如何定義“民宿”?

指經(jīng)營(yíng)者利用鄉(xiāng)村房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋、自然景觀、生態(tài)環(huán)境及鄉(xiāng)村資源加以設(shè)計(jì)改造,倡導(dǎo)低碳環(huán)保、地產(chǎn)地銷、綠色消費(fèi)、鄉(xiāng)土特色,并以旅游經(jīng)營(yíng)的方式,提供鄉(xiāng)村住宿、餐飲及鄉(xiāng)村體驗(yàn)的場(chǎng)所。


1《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)文化主題有要求

主要指在鄉(xiāng)村民宿的建筑設(shè)計(jì)、空間布局、裝修裝飾、服務(wù)內(nèi)容和方式等方面,體現(xiàn)某種具有地域、民族或鄉(xiāng)土特色的文化內(nèi)涵。

1《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)民宿進(jìn)行等級(jí)劃分

依據(jù)鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、接待設(shè)施、安全管理、衛(wèi)生環(huán)保、服務(wù)水平、主題特色等軟硬件水平進(jìn)行評(píng)分確定,按照分?jǐn)?shù)由低到高,將鄉(xiāng)村民宿依次劃分標(biāo)準(zhǔn)民宿、優(yōu)品民宿、精品民宿三個(gè)等級(jí),并依照三個(gè)等級(jí)分別對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、接待設(shè)施、安全管理、衛(wèi)生環(huán)保、服務(wù)要求都做了明確的要求規(guī)定。同時(shí),《標(biāo)準(zhǔn)》也公布了申報(bào)流程及日常管理方法。

作為德清縣鄉(xiāng)村民宿現(xiàn)階段成果的總結(jié)和提煉,《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》的制定和實(shí)施將有利于對(duì)現(xiàn)有鄉(xiāng)村民宿發(fā)展經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推廣,對(duì)引導(dǎo)我縣民宿發(fā)展,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高服務(wù)質(zhì)量水平,保障其可持續(xù)發(fā)展,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)消費(fèi)中的作用以及對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)帶動(dòng)作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村精神風(fēng)貌優(yōu)化和農(nóng)民增收具有重要意義。

 

《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》全文閱讀

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鄉(xiāng)村民宿的術(shù)語(yǔ)和定義、服務(wù)質(zhì)量基本要求、等級(jí)劃分條件及評(píng)定規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在本縣域內(nèi)開展經(jīng)營(yíng)的鄉(xiāng)村民宿。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 3095-1996  環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB 5749  生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 10001  標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)

GB 14934  食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 16153  飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 17217  城市公共廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

LB/T 007-2006  綠色旅游飯店


3術(shù)語(yǔ)與定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 鄉(xiāng)村民宿

指經(jīng)營(yíng)者利用鄉(xiāng)村房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境及鄉(xiāng)村資源加以設(shè)計(jì)改造,倡導(dǎo)低碳環(huán)保、地產(chǎn)地銷、綠色消費(fèi)、鄉(xiāng)土特色,并以旅游經(jīng)營(yíng)的方式,提供鄉(xiāng)村住宿、餐飲及鄉(xiāng)村體驗(yàn)的場(chǎng)所。

3.2 文化主題

指在鄉(xiāng)村民宿的建筑設(shè)計(jì)、空間布局、裝修裝飾、服務(wù)內(nèi)容和方式等方面,體現(xiàn)某種具有地域、民族或鄉(xiāng)土特色的文化內(nèi)涵。

4等級(jí)劃分

依據(jù)鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、接待設(shè)施、安全管理、衛(wèi)生環(huán)保、服務(wù)水平、主題特色等軟硬件水平進(jìn)行評(píng)分確定,按照分?jǐn)?shù)由低到高,將鄉(xiāng)村民宿依次劃分標(biāo)準(zhǔn)民宿、優(yōu)品民宿、精品民宿三個(gè)等級(jí)。

5基本要求

5.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

5.1.1 符合本轄區(qū)內(nèi)的土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展總體規(guī)劃。

5.1.2 建筑不占用公路建筑控制區(qū),不占用水利紅線,不破壞林地,無(wú)自然災(zāi)害(如塌方、洪水、泥石流等)和其它影響公共安全的隱患。

5.1.3 有合法的土地和房屋使用證明。

5.2 接待設(shè)施

5.2.1 接待設(shè)施基本齊備,質(zhì)價(jià)相符,旅客體驗(yàn)滿意。

5.2.2 交通設(shè)施完善,交通組織便捷。

5.2.3 各活動(dòng)區(qū)配套、安全設(shè)施齊全有效。

5.2.4 通訊設(shè)施完善,確保暢通。

5.2.5 設(shè)有行路、場(chǎng)所等公共信息圖形符號(hào),圖形標(biāo)志的使用應(yīng)符合GB 10001的要求。

5.3 安全管理

5.3.1 鄉(xiāng)村民宿應(yīng)獲得當(dāng)?shù)毓膊块T的書面許可,樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想。

5.3.2 明確鄉(xiāng)村民宿的法定代表人或負(fù)責(zé)人是其民宿公共安全、消防安全及食品安全的第一責(zé)任人,對(duì)其民宿公共安全、消防安全及食品安全負(fù)全面責(zé)任,參加各類相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。

5.3.3 易燃、易爆、易輻射等物品的儲(chǔ)存和管理應(yīng)符合消防安全規(guī)定。

5.3.4 易發(fā)生危險(xiǎn)的設(shè)施、地段等標(biāo)有警示標(biāo)志。

5.3.5 經(jīng)營(yíng)用房結(jié)構(gòu)安全,門窗、屋頂?shù)确课輼?gòu)建完備,四周無(wú)亂搭亂建設(shè)施。

5.3.6 配備必要的、有效的各項(xiàng)安全設(shè)施,確保旅客人身及財(cái)產(chǎn)安全。

5.3.7 不得設(shè)置妨礙旅客隱私的設(shè)備或從事影響旅客安寧的任何行為。

5.3.8 自覺遵守法律法規(guī)和鄉(xiāng)規(guī)民約,無(wú)影響社會(huì)穩(wěn)定因素存在。

5.4 衛(wèi)生環(huán)保

5.4.1 制定各項(xiàng)衛(wèi)生制度和措施,定期進(jìn)行各項(xiàng)衛(wèi)生檢查。

5.4.2 配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,管理人員必須持有專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)合格證及健康合格證明。

5.4.3 餐飲場(chǎng)所應(yīng)符合GB 16153規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5.4.4 食飲具消毒應(yīng)符合GB 14934的規(guī)定。

5.4.5 公共衛(wèi)生間應(yīng)符合GB/T 17217的規(guī)定。

5.4.6 有完善的給排水設(shè)施,用水(包括自備水源和二次供水)符合GB 5749要求。

5.4.7 污水和固體廢棄物處理符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定。

5.4.8 無(wú)建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求。

5.4.9 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周圍環(huán)境整潔,25 m內(nèi)無(wú)有毒有害氣體排放等污染源。

5.4.10 遵守相關(guān)衛(wèi)生和環(huán)保法律、法規(guī)和規(guī)章。

5.5 服務(wù)要求

5.5.1 樹立旅客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨。

5.5.2 在規(guī)范化服務(wù)的基礎(chǔ)上,提倡特色化服務(wù)。

5.5.3 從業(yè)人員掌握旅游接待服務(wù)基本知識(shí),文明禮貌,服務(wù)態(tài)度熱情。

5.5.4 產(chǎn)品銷售和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),遵守價(jià)格相關(guān)法律,不得糾纏消費(fèi)者或強(qiáng)行向消費(fèi)者銷售商品、提供服務(wù)。

5服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分條件

6.1 標(biāo)準(zhǔn)民宿

6.1.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

6.1.1.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的交通條件能滿足旅客的進(jìn)入及出行需要。

6.1.1.2 經(jīng)營(yíng)用房四周保持整潔干凈。

6.1.1.3 室外接待區(qū)域根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,進(jìn)行適當(dāng)?shù)木G化、硬化處理。

6.1.2 接待設(shè)施

6.1.2.1 廚房布局、流程合理,配備通風(fēng)排煙設(shè)施和消防設(shè)施,并設(shè)有隔油池。有冷藏、冷凍、消毒設(shè)施,食品和非食品存放場(chǎng)所分設(shè)。食品原料和餐具分開清洗,廚具衛(wèi)生并及時(shí)消毒,廚房整潔衛(wèi)生,防止蚊、蠅、鼠及其它害蟲的進(jìn)入和隱匿。地面經(jīng)硬化防滑處理。

6.1.2.2 餐廳布局合理、寬敞,采光、通風(fēng)好,整潔衛(wèi)生。餐具、酒具等各種器具配套,有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒,有衛(wèi)生的存放場(chǎng)所。

6.1.2.3 客房布局合理,整潔衛(wèi)生。家具配置齊全,擺放合理,體量適當(dāng)。配備拖鞋等基本生活用品,且使用性能良好。根據(jù)氣候需要配備經(jīng)濟(jì)型取暖或降溫設(shè)備。床單、被套、枕套等床上用品以淺色為主,并做到一客一換,且定期消毒。

6.1.2.4 客廳布局合理,動(dòng)線設(shè)計(jì)順暢,整潔衛(wèi)生,功能完善。采光、通風(fēng)條件好。各類設(shè)施擺放合理。

6.1.2.5 至少有一間公共衛(wèi)生間,整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明條件好。沖洗設(shè)備完好,且有洗手池(備有洗滌用品)等輔助設(shè)施;衛(wèi)生間內(nèi)適當(dāng)裝修,有明顯的指示標(biāo)志和防滑標(biāo)志。

6.1.2.6 75%以上客房?jī)?nèi)單設(shè)衛(wèi)生間,供住宿旅客洗漱、洗浴和方便等。上下水設(shè)備完好,干濕分離,清潔衛(wèi)生。配備梳妝鏡、洗臉盆。地面經(jīng)防滑處理。24 小時(shí)供應(yīng)冷、熱水。

6.1.2.7 附近有供旅客專用停車場(chǎng)地,車輛管理規(guī)范,停放安全有序。

6.1.3 安全管理

6.1.3.1 制訂和完善火災(zāi)、食品安全、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項(xiàng)突發(fā)事件的處置應(yīng)急預(yù)案。

6.1.3.2 建立安全巡查制度,并能在適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行安全巡查。

6.1.3.3 每間客房?jī)?nèi)需在明顯位置張貼疏散逃生標(biāo)識(shí)或示意圖。

6.1.3.4 水、電、氣等設(shè)施設(shè)備、門窗及其他室內(nèi)室外設(shè)施、器具安全可靠,定期檢查并進(jìn)行維修保養(yǎng)。

6.1.3.5 備有消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急照明等設(shè)施,定期檢查,確保完好有效。

6.1.3.6 治安消防安全管理等級(jí)應(yīng)達(dá)到C級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)要求,新建項(xiàng)目應(yīng)達(dá)到B級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)要求(見附錄A至附錄C)。

6.1.3.7 主要從業(yè)人員掌握基本急救知識(shí)及操作技能。

6.1.4 衛(wèi)生環(huán)保

6.1.4.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有專人打掃,基本上無(wú)污水污物,亂扔亂放。

6.1.4.2 食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求。至少提供早餐,如不能供餐需提供替代方案。

6.1.4.3 客房?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)合理,采光、通風(fēng)、隔音良好,無(wú)異味。

6.1.4.4 旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等不破壞周邊自然資源和生態(tài)環(huán)境。

6.1.4.5 公共場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志。

6.1.4.6 生活污水集中收集,集中處理。

6.1.4.7 有一定數(shù)量的垃圾桶,實(shí)行垃圾分類處理。

6.1.5 服務(wù)要求

6.1.5.1 制定服務(wù)接待崗位規(guī)章制度和操作規(guī)范,并按規(guī)定提供接待服務(wù)。

6.1.5.2 50%以上從業(yè)人員能用普通話進(jìn)行接待服務(wù)。

6.1.5.3 設(shè)有旅游服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見簿,無(wú)嚴(yán)重質(zhì)量投訴。

6.1.5.4 從業(yè)人員應(yīng)保證著裝整潔大方。

6.1.5.5 能提供公用電話、信息查詢、小件物品寄存、當(dāng)?shù)芈糜钨Y源介紹及宣傳品、雨傘出借等綜合服務(wù)。

6.1.6 主題特色

6.1.6.1 文化主題定位明確,表現(xiàn)基本到位。

6.1.6.2 建筑室內(nèi)室外設(shè)計(jì)體現(xiàn)出主題性。

6.2 優(yōu)品民宿

6.2.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

6.2.1.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的交通條件狀況較好,基本實(shí)現(xiàn)路面硬化,能滿足自駕游需求。

6.2.1.2 經(jīng)營(yíng)用房主體建筑結(jié)構(gòu)合理,建筑外立面及室內(nèi)經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì),具有明顯的鄉(xiāng)村風(fēng)情及地方特色,人居環(huán)境優(yōu)越。

6.2.1.3 經(jīng)營(yíng)用房四周保持整潔干凈,空氣質(zhì)量達(dá)到 GB 3095-1996規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

6.2.1.4 室外接待區(qū)域根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,進(jìn)行適當(dāng)?shù)木G化、硬化、美化處理,提供室外休閑活動(dòng)的空間。

6.2.2 接待設(shè)施

6.2.2.1 廚房布局、流程合理,緊鄰餐廳,配備通風(fēng)排煙設(shè)施和消防設(shè)施,設(shè)有隔油池。有冷藏、冷凍設(shè)施和消毒設(shè)備,食品和非食品存放場(chǎng)所分設(shè)。食品原料和餐具分開清洗,廚具衛(wèi)生并及時(shí)消毒,廚房整潔衛(wèi)生,防止蚊、蠅、鼠及其它害蟲的進(jìn)入和隱匿,有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。地面經(jīng)硬化防滑處理。

6.2.2.2 餐廳經(jīng)過(guò)精心裝修,布局合理、寬敞,采光、通風(fēng)好,整潔衛(wèi)生。餐具、飲具等各種器具配套,無(wú)破損,有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒,有衛(wèi)生的存放場(chǎng)所。有防蚊蠅、蟑螂等設(shè)施。

6.2.2.3 客房布局合理,舒適寬敞?头垦b修、裝飾體現(xiàn)主題特色。家具配置齊全,擺放合理,體量適當(dāng)。配備拖鞋等基本生活用品,且使用性能良好。根據(jù)氣候需要配備舒適型取暖或制冷設(shè)備。床單、被套、枕套等床上用品以淺色為主,并做到一客一換,且定期消毒?头棵咳罩辽俅驋咭淮危麧嵭l(wèi)生,做到應(yīng)叫服務(wù)。

6.2.2.4 客廳布局合理,動(dòng)線設(shè)計(jì)順暢,整潔衛(wèi)生,功能完善;裝修與裝飾符合主題風(fēng)格。采光、通風(fēng)條件好。各類設(shè)施及擺件配置合理,位置恰當(dāng)。

6.2.2.5 至少有一間公共衛(wèi)生間,整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明條件好。沖洗設(shè)備完好,有手紙框、洗手池(備有洗滌用品)、鏡臺(tái)等輔助設(shè)施。衛(wèi)生間適當(dāng)裝修,地面經(jīng)防滑處理,有明顯的指示標(biāo)志和防滑標(biāo)志。

6.2.2.6 所有客房?jī)?nèi)單設(shè)衛(wèi)生間,供住宿旅客洗漱、洗浴和方便等。配有抽水馬桶及洗浴設(shè)施,干濕分離,清潔衛(wèi)生。配備梳妝鏡、洗臉盆。地面經(jīng)防滑處理。24 小時(shí)供應(yīng)冷、熱水。

6.2.2.7 附近有供旅客專用停車場(chǎng)地,車輛管理規(guī)范,停放安全有序,且容量能滿足旅客接待量需求。

6.2.3 安全管理

6.2.3.1 制訂和完善火災(zāi)、食品安全、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項(xiàng)突發(fā)事件的處置應(yīng)急預(yù)案。

6.2.3.2 建立安全巡查制度,并在固定時(shí)間派專人進(jìn)行安全巡查。

6.2.3.3 每間客房?jī)?nèi)需在明顯位置張貼疏散逃生標(biāo)識(shí)或示意圖,以及公安、消防、醫(yī)院、民宿緊急聯(lián)絡(luò)電話。

6.2.3.4 水、電、氣等設(shè)施設(shè)備、門窗及其他室內(nèi)室外設(shè)施、器具安全可靠,指定專人進(jìn)行定期檢查并負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。

6.2.3.5 備有消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急照明等設(shè)施,由專人負(fù)責(zé)維護(hù)管理,每年至少進(jìn)行一次全面檢查,確保完好有效。

6.2.3.6 治安消防安全管理等級(jí)應(yīng)達(dá)到B級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)要求(見附錄A、附錄B)。

6.2.3.7 主要從業(yè)人員掌握基本急救知識(shí)及操作技能。備有旅客常用、應(yīng)急的非處方藥品。

6.2.4 衛(wèi)生環(huán)保

6.2.4.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地有專人打掃,無(wú)污水、污物,無(wú)亂扔亂放,無(wú)異味。

6.2.4.2 食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求,臺(tái)帳記錄完整,食品來(lái)源可以追溯。有能力提供一日三餐,如不能供餐需提供替代方案。

6.2.4.3 客房?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)合理,照明、采光、通風(fēng)、隔音條件良好、無(wú)異味;內(nèi)部裝飾材料符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

6.2.4.4 旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等能保護(hù)好周邊自然資源和生態(tài)環(huán)境。

6.2.4.5 公共場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志,并配備專(兼)職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻。

6.2.4.6 生活污水集中收集,有效處理后達(dá)標(biāo)排放。

6.2.4.7 設(shè)置一定數(shù)量垃圾桶,桶體完好、有蓋,表面整潔。生活垃圾集中收集,進(jìn)行垃圾分類,統(tǒng)一處理。

6.2.5 服務(wù)要求

6.2.5.1 服務(wù)接待崗位應(yīng)制定規(guī)章制度和操作規(guī)范,并按規(guī)定提供接待服務(wù),定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),有完整記錄。

6.2.5.2 從業(yè)人員能用普通話進(jìn)行接待服務(wù),民宿主人親自提供服務(wù)。

6.2.5.3 設(shè)有旅游服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見簿,認(rèn)真并及時(shí)地處理客戶投訴,并能按旅客意見改進(jìn)服務(wù)。無(wú)嚴(yán)重質(zhì)量投訴,旅客滿意度達(dá)95%以上。

6.2.5.4 從業(yè)人員應(yīng)著裝整潔大方,符合整體風(fēng)格。

6.2.5.5 從業(yè)人員可為旅客進(jìn)行有關(guān)當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)及民宿自身特色的介紹。

6.2.5.6 有專人可以為有需求的旅客提供游線及行程的安排。

6.2.5.7 24 小時(shí)提供接待、咨詢、結(jié)賬和留言等服務(wù)。提供信用卡結(jié)算、客房預(yù)訂等服務(wù)。

6.2.5.8 能提供公用電話、信息查詢、小件物品寄存、當(dāng)?shù)芈糜钨Y源介紹及宣傳品、本民宿的介紹及宣傳品、雨具出借、旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、土特產(chǎn)品等綜合服務(wù)。

6.2.5.9 有為殘障人士提供有效服務(wù)。

6.2.6 主題特色

6.2.6.1 文化主題定位明確,表現(xiàn)到位,內(nèi)涵健康。

6.2.6.2 主題體現(xiàn)本地文化,在本地區(qū)同行業(yè)中具有一定的獨(dú)特性。

6.2.6.3 建筑室內(nèi)室外設(shè)計(jì)均能體現(xiàn)出明顯的主題性,采用與符合主題的建筑材料裝修地面、墻面和天花板,風(fēng)格明顯;材料的選擇基本遵循地產(chǎn)地銷的原則。

6.2.6.4 燈光的設(shè)計(jì)及運(yùn)用有助于文化主題的營(yíng)造, 燈光照度適宜,開關(guān)與插座位置合理。

6.2.6.5 配置及陳設(shè)的藝術(shù)品,與主題風(fēng)格相符,形成良好氛圍。

6.2.6.6 環(huán)境美化設(shè)計(jì)與主題相匹配,綠色植物規(guī)劃合理,養(yǎng)護(hù)情況良好。

6.3 精品民宿

6.3.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地

6.3.1.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的交通條件便利,路面狀況良好,完全滿足自駕游需求。

6.3.1.2 經(jīng)營(yíng)用房主體建筑結(jié)構(gòu)合理,建筑外立面及室內(nèi)經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),具有明顯的鄉(xiāng)村風(fēng)情及地方特色,與當(dāng)?shù)丨h(huán)境協(xié)調(diào),有特定的文化內(nèi)涵。輔助建筑及圍墻、大門等附屬設(shè)施與主體建筑風(fēng)格協(xié)調(diào)。

6.3.1.3 經(jīng)營(yíng)用房四周保持整潔干凈,空氣質(zhì)量達(dá)到 GB 3095-1996規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),有特色景觀。

6.3.1.4 室外接待區(qū)域根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,按實(shí)用與美觀相結(jié)合的原則,經(jīng)專門設(shè)計(jì),按服務(wù)功能進(jìn)行布局,進(jìn)行綠化、硬化、美化處理。室外可綠化地的綠化覆蓋率達(dá)到100%。提供環(huán)境優(yōu)美的室外休閑活動(dòng)空間。

6.3.2 接待設(shè)施

6.3.2.1 廚房布局、流程合理,緊鄰餐廳,配備通風(fēng)排煙設(shè)施和消防設(shè)施,設(shè)有隔油池。有冷藏、冷凍設(shè)施和消毒設(shè)備,食品和非食品存放場(chǎng)所分設(shè)。食品原料和餐具分開清洗,廚具衛(wèi)生并及時(shí)消毒,廚房整潔衛(wèi)生,防止蚊、蠅、鼠及其它害蟲的進(jìn)入和隱匿,有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施。地面經(jīng)硬化防滑處理。

6.3.2.2 餐廳經(jīng)過(guò)精心裝修,與建筑整體室內(nèi)室外裝修風(fēng)格協(xié)調(diào),布局合理、空間寬敞、格調(diào)高雅,采光、通風(fēng)好,整潔衛(wèi)生。餐具、飲具等各種器具配套,無(wú)破損,有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒,有衛(wèi)生的存放場(chǎng)所。有防蚊蠅、蟑螂等設(shè)施。

6.3.2.3 客房布局合理,舒適寬敞?头垦b修、裝飾及客房用品的材質(zhì)、工藝、色彩與主題特色相適應(yīng)。家具配置齊全,擺放合理,體量適當(dāng)。在不降低旅客舒適度的前提下,客房用品使用符合LB/T 007-2006標(biāo)準(zhǔn)。配備拖鞋等基本生活用品,且使用性能良好。根據(jù)氣候需要配備舒適型取暖或制冷設(shè)備。床單、被套、枕套等床上用品以淺色為主,并做到一客一換,且定期進(jìn)行消毒?头考肮餐ǖ赖葏^(qū)域每日至少打掃一次,整潔衛(wèi)生,做到隨叫隨時(shí)服務(wù)。

6.3.2.4 客廳布局合理,動(dòng)線設(shè)計(jì)順暢,整潔衛(wèi)生,功能完善;裝修與裝飾依據(jù)主題精心設(shè)計(jì)、工藝精良、主題特色鮮明。采光、通風(fēng)條件好。各類設(shè)施及擺件配置合理,位置恰當(dāng),體量適宜,與整體風(fēng)格協(xié)調(diào)。

6.3.2.5 至少有一間公共衛(wèi)生間,且男女分設(shè),廁位各不少于1個(gè),有專人負(fù)責(zé)打掃,整潔衛(wèi)生。采光、通風(fēng)、照明條件好,有除臭措施。沖洗設(shè)備完好,且有手紙框、洗手池(備有洗滌用品)、鏡臺(tái)等輔助設(shè)施。衛(wèi)生間內(nèi)適當(dāng)裝修,地面經(jīng)防滑處理,有明顯的指示標(biāo)志和防滑標(biāo)志。

6.3.2.6 所有客房?jī)?nèi)單設(shè)衛(wèi)生間,供住宿旅客洗漱、洗浴和方便等。配有知名品牌的抽水馬桶及洗浴設(shè)施,干濕分離,清潔衛(wèi)生,并提供免費(fèi)洗浴用品。配備梳妝鏡、洗臉盆。地面經(jīng)防滑處理,并有防滑標(biāo)志。24 小時(shí)供應(yīng)冷、熱水。

6.3.2.7 自備有供旅客專用停車場(chǎng)地,車輛管理規(guī)范,停放安全有序,且容量能滿足旅客接待量需求。

6.3.2.8 廣告牌、空調(diào)機(jī)等室外附屬設(shè)施及線路規(guī)范、整潔,視覺效果好。

6.3.2.9 指示符號(hào)牌制作精美,中英文雙語(yǔ)標(biāo)識(shí),位置合理。


6.3.3 安全管理

6.3.3.1 制訂和完善火災(zāi)、食品安全、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項(xiàng)突發(fā)事件處置應(yīng)急預(yù)案,有年度實(shí)施計(jì)劃,并定期演練,有完整記錄。

6.3.3.2 建立安全巡查制度,并在固定時(shí)間派專人進(jìn)行安全巡查。建立旅客人身財(cái)產(chǎn)安全保障制度。

6.3.3.3 每間客房?jī)?nèi)需在明顯位置張貼疏散逃生標(biāo)識(shí)或示意圖,以及公安、消防、醫(yī)院、民宿緊急聯(lián)絡(luò)電話,保證電話24 小時(shí)暢通。

6.3.3.4 水、電、氣等設(shè)施設(shè)備、門窗及其他室內(nèi)室外設(shè)施、器具安全可靠,指定專人進(jìn)行定期檢查并負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。

6.3.3.5 備有消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急照明等設(shè)備,由專人負(fù)責(zé)維護(hù)管理,每半年至少進(jìn)行一次全面檢查,確保完好有效。建立完整的維修、保養(yǎng)、更新制度,每次維修與保養(yǎng)均有記錄。

6.3.3.6 治安消防安全管理等級(jí)應(yīng)達(dá)到A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求(見附錄A)。

6.3.3.7 主要從業(yè)人員掌握基本急救知識(shí)及操作技能,備有旅客常用、應(yīng)急的非處方藥品。

6.3.4 衛(wèi)生環(huán)保

6.3.4.1 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地有專人打掃,無(wú)污水、污物,無(wú)亂扔亂放,無(wú)異味。

6.3.4.2 食品來(lái)源和食品加工符合食品衛(wèi)生要求,臺(tái)帳記錄完整,食品來(lái)源可以追溯。有能力提供一日三餐,有特色菜。有專門印制的菜單和飲品單,出菜率在80%以上。

6.3.4.3 客房?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)合理,照明、采光、通風(fēng)、隔音條件良好,無(wú)異味;內(nèi)部裝飾材料符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

6.3.4.4 旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等能保護(hù)好周邊自然資源和生態(tài)環(huán)境。

6.3.4.5 公共場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志,并配備專(兼)職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻。

6.3.4.6 生活污水集中收集,有效處理后達(dá)標(biāo)排放,設(shè)施位置合理,并防滲、密封。

6.3.4.7 設(shè)置一定數(shù)量的垃圾桶,設(shè)計(jì)美觀,布局合理。桶體完好,有蓋,表面整潔。生活垃圾分類收集,統(tǒng)一處理。

6.3.5 服務(wù)要求

6.3.5.1 制定服務(wù)接待崗位規(guī)章制度和操作規(guī)范,并按規(guī)定提供接待服務(wù),定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn), 有完整記錄。建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系,定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量考核。

6.3.5.2 從業(yè)人員能用普通話及英語(yǔ)進(jìn)行服務(wù)和接待,民宿主人親自提供服務(wù)。

6.3.5.3 設(shè)有旅游服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見簿,認(rèn)真并及時(shí)地處理客戶投訴,并能按旅客意見改進(jìn)服務(wù)。無(wú)嚴(yán)重質(zhì)量投訴,旅客滿意度達(dá)95%以上。

6.3.5.4 從業(yè)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,整潔大方,符合整體風(fēng)格。

6.3.5.5 從業(yè)人員可為旅客進(jìn)行有關(guān)當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)及民宿自身特色的詳細(xì)介紹,在服務(wù)過(guò)程中能為旅客做民宿文化主題的解說(shuō)。

6.3.5.6 提供管家式服務(wù),指派專人為對(duì)應(yīng)的旅客提供在住宿期間有關(guān)吃、住、行等各方面的全程安排和規(guī)劃。

6.3.5.7 24 小時(shí)提供接待、咨詢、結(jié)賬和留言等服務(wù)。提供信用卡結(jié)算、客房預(yù)訂等服務(wù)。提供網(wǎng)上預(yù)訂及付款的服務(wù)。

6.3.5.8 設(shè)有專門的住宿登記接待處。提供公用電話、信息查詢、小件物品寄存、當(dāng)?shù)芈糜钨Y源介紹及宣傳品、本民宿的介紹及宣傳品,雨具出借、旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、土特產(chǎn)品等綜合服務(wù)。能提供貴重物品專用寄存,提供上網(wǎng)、傳真、洗衣等服務(wù),收費(fèi)合理。

6.3.5.9 有為殘障人士提供有效的服務(wù)。

6.3.5.10 有降低餐飲物資及能源消耗的對(duì)策措施。

6.3.5.11 餐廳供應(yīng)的食物、特色產(chǎn)品應(yīng)遵循地產(chǎn)地銷的原則,與當(dāng)?shù)鼐用窕虍?dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)互動(dòng)效果良好。

6.3.6 主題特色

6.3.6.1 文化主題定位明確,表現(xiàn)到位,內(nèi)容健康。文化主題創(chuàng)建范圍覆蓋所有營(yíng)業(yè)區(qū)域產(chǎn)品、服務(wù),文化氛圍濃厚。

6.3.6.2 項(xiàng)目特色文化在本地區(qū)內(nèi)同行業(yè)中具有一定的獨(dú)特性,在地域文化中有代表性。

6.3.6.3 建筑室內(nèi)外設(shè)計(jì)均能體現(xiàn)出明顯的主題性,采用與符合主題的建筑材料裝修地面、墻面和天花板,風(fēng)格突出,形成濃郁主題氛圍;材料的選擇做到地產(chǎn)地銷的原則。

6.3.6.4 燈光的設(shè)計(jì)及運(yùn)用有助于文化主題氛圍的營(yíng)造,燈光照度適宜,目的物照明效果良好。燈飾造型有特色,符合主題風(fēng)格。開關(guān)與插座位置合理。

6.3.6.5 配置及陳設(shè)的藝術(shù)品,與主題風(fēng)格相符,形成良好文化氛圍。

6.3.6.6 環(huán)境美化設(shè)計(jì)與主題相適應(yīng),綠色植物規(guī)劃合理,造型美觀,養(yǎng)護(hù)情況良好。

6.3.6.7 餐廳的餐飲用具及菜單設(shè)計(jì)、餐飲出品配合文化主題的展示,并形成特色菜系列。

6.3.6.8 背景音樂(lè)曲目適宜,音質(zhì)良好,音量適中,能烘托主題文化氣氛。

6.3.6.9 有與主題文化相適應(yīng)的員工服飾,具有藝術(shù)性、觀賞性、實(shí)用性。

7評(píng)定規(guī)則

7.1 申報(bào)

按自愿申請(qǐng)的原則,逐級(jí)上報(bào),并提供相關(guān)材料:《德清縣鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定申請(qǐng)表》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消防認(rèn)可證明、餐飲服務(wù)許可證、經(jīng)營(yíng)用地合法證明等材料原件及復(fù)印件。試營(yíng)業(yè)一年后方可申請(qǐng)服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定。

7.2 責(zé)任分工

由鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)單位按本標(biāo)準(zhǔn)第五章要求進(jìn)行審查,現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)情況,并將現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估結(jié)果及時(shí)上報(bào)縣民宿發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。對(duì)通過(guò)初審的申請(qǐng)單位,由縣民宿發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭,組織專家組進(jìn)行最終評(píng)定。

7.3 日常管理

由縣民宿發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)對(duì)獲得服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定的鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行監(jiān)督管理。每年復(fù)核一次,在檢查和復(fù)核時(shí),如果服務(wù)質(zhì)量水平下降,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的,由縣民宿發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出意見,限期整改,整改達(dá)不到要求的進(jìn)行降級(jí)處理或取消相應(yīng)的稱號(hào)。自取消之日起一年內(nèi),不予恢復(fù)或重新登記申請(qǐng);一年后,方可重新申請(qǐng)。

 

附錄:德清縣鄉(xiāng)村民宿治安消防安全管理A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

 

A.1治安消防安全管理A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

 

A.1.1治安安全管理標(biāo)準(zhǔn)

治安安全管理A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在滿足B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,同時(shí)滿足以下要求:

a)主要出入口、通道、前臺(tái)、停車場(chǎng)、樓道、室外主要活動(dòng)場(chǎng)所安裝監(jiān)控設(shè)施,并保存監(jiān)控記錄30 天以上;

b)易發(fā)生危險(xiǎn)的設(shè)施、地段標(biāo)有明顯的警示標(biāo)志;

c)落實(shí)符合治安管理的人防、物防、技防設(shè)施,對(duì)監(jiān)控落實(shí)人員實(shí)行全天24 小時(shí)值班制度;

d)每月組織一次對(duì)重點(diǎn)部位和物防、技防設(shè)施進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改,并作書面記錄;

e)應(yīng)有明確的治安保衛(wèi)組或治安責(zé)任人,配備足夠數(shù)量的專職保安人員;

f)建立突發(fā)事件處理應(yīng)急機(jī)制,主要從業(yè)人員具有在緊急情況下旅客疏散、電話報(bào)警、快速救援等知識(shí)和技能。

A.1.1 消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)

消防安全管理A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在滿足B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,同時(shí)滿足以下要求:

a)主體建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí),且吊頂及墻面裝修應(yīng)采用燃燒性能不低于A級(jí)的材料(難燃材料),其它部位裝修應(yīng)采用燃燒性能不低于B1級(jí)的材料(可燃材料)。當(dāng)該建筑設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),裝修材料可降低一個(gè)等級(jí);

b)周邊150 m范圍內(nèi)應(yīng)設(shè)有消防水源,當(dāng)消防水源為天然水源時(shí),應(yīng)設(shè)置取水口,儲(chǔ)水量不少于150 m3;

c)密集區(qū)所在村(社區(qū))或者服務(wù)中心應(yīng)建立志愿消防隊(duì)伍,配備必要的消防裝備;

d)應(yīng)修建便于車輛通行的消防車道,且消防車能到達(dá)離鄉(xiāng)村民宿建筑20 m范圍內(nèi);

e)工作人員應(yīng)取得《人員密集場(chǎng)所從業(yè)人員消防培訓(xùn)結(jié)業(yè)證》。

附錄B:德清縣鄉(xiāng)村民宿治安消防安全管理B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

B.1治安消防安全管理B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

B.1.1治安安全管理標(biāo)準(zhǔn)

治安安全管理B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在滿足C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,同時(shí)滿足以下要求:

a)主要出入口、前臺(tái)安裝監(jiān)控設(shè)施,并保存監(jiān)控記錄30 天以上;

b)定期對(duì)員工開展安全教育,通報(bào)相關(guān)情況,并有書面記錄;

c)落實(shí)符合治安管理的人防、物防、技防設(shè)施;

d)應(yīng)有明確的治安保衛(wèi)組或治安責(zé)任人,配備專兼職保安人員;

e)主要從業(yè)人員經(jīng)過(guò)消防、治安等安全知識(shí)培訓(xùn),掌握安全設(shè)備使用的基本技能,并具有在緊急情況下旅客疏散、電話報(bào)警、快速救援等知識(shí)和技能。

B.1.2消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)

消防安全管理B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在滿足C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,同時(shí)滿足以下要求:

a)主體建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí),且吊頂及墻面裝修應(yīng)采用燃燒性能不低于B1級(jí)的材料(難燃材料),其它部位裝修應(yīng)采用燃燒性能不低于B2級(jí)的材料(可燃材料);

b)主體建筑耐火等級(jí)低于二級(jí)時(shí),閣樓夾層需設(shè)置獨(dú)立式煙感報(bào)警系統(tǒng),并聯(lián)動(dòng)接入主機(jī);

c)廚房與其他部位采用乙級(jí)防火門進(jìn)行分隔;

d)安全管理員持有《消防安全管理人結(jié)業(yè)證》;

e)管理人員和工作人員能“檢查和整改火災(zāi)隱患、撲救初期火災(zāi)、組織引導(dǎo)人員疏散逃生、開展消防安全知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)”,達(dá)到一般人員密集場(chǎng)所“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

附錄C:德清縣鄉(xiāng)村民宿治安消防安全管理C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

A.1 治安消防安全管理C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

A.1.1 治安安全管理標(biāo)準(zhǔn)

治安安全管理C級(jí)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)同時(shí)滿足以下要求:

a)按照公安機(jī)關(guān)管理要求安裝旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)并能正常使用;

b)主要出入口安裝監(jiān)控設(shè)施,并保存監(jiān)控記錄30 天以上;

c)接待境外人員的鄉(xiāng)村民宿應(yīng)制作中英文《旅客住宿須知》和各類提示牌;

d)定期對(duì)員工開展安全教育;

e)落實(shí)符合治安管理的安全防范設(shè)施;

f)按“四實(shí)”要求登記住宿人員姓名、證件號(hào)碼。接待境外人員住宿,要按照要求如實(shí)準(zhǔn)確登記各項(xiàng)內(nèi)容,接待境外人員要及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告;

g)應(yīng)有明確的治安責(zé)任人;

h)指定專人負(fù)責(zé)旅客登記傳輸工作;

i)無(wú)賣淫嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動(dòng);

j)實(shí)行24 小時(shí)值班制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑情況和違法犯罪活動(dòng);

k)住客登記、值班、貴重物品保管、消防制度臺(tái)帳齊全;

l)與派出所簽訂治安責(zé)任書;

m)主要從業(yè)人員掌握基本安全知識(shí)和使用安全設(shè)備的基本技能,并具有在緊急情況下電話報(bào)警等基本知識(shí)。

A.1.2 消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)

消防安全管理C級(jí)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)同時(shí)滿足以下要求:

a)鄉(xiāng)村民宿及其所在主體建筑的耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí),但屋頂承重構(gòu)件可采用燃燒體(鄉(xiāng)村民宿及其所在主體建筑原耐火等級(jí)不低于二級(jí),但是所在建筑裝修材料大量使用低于B2級(jí)的,且占建筑吊頂、墻面面積90%以上,應(yīng)按照耐火等級(jí)低于二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)核定,如裝有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),可按原主體建筑耐火等級(jí)核定);當(dāng)建筑耐火等級(jí)低于二級(jí)時(shí),建筑層數(shù)不應(yīng)超過(guò)2層且每層最大建筑面積不應(yīng)大于200㎡,且應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)或者簡(jiǎn)易自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),如果設(shè)置高位水箱距噴頭安裝高度最高處落差不應(yīng)小于5 m,末端試水壓力不小于0.1 MPA,水箱容量不少于50 m3;同時(shí)還應(yīng)設(shè)置獨(dú)立式煙感報(bào)警器,確保每個(gè)房間、過(guò)道及輔助用房都在報(bào)警器保護(hù)范圍內(nèi),同時(shí)在前臺(tái)設(shè)置接收主機(jī);

b)鄉(xiāng)村民宿及其所在建筑中零售、餐飲、美容美發(fā)等輔助功能用房不應(yīng)設(shè)在地下室,應(yīng)設(shè)在首層或者二層,且其建筑面積不應(yīng)大于200㎡;鄉(xiāng)村民宿內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置公共娛樂(lè)場(chǎng)所,鄉(xiāng)村民宿附近嚴(yán)禁設(shè)置燃油、燃?xì)忮仩t房;

c)鄉(xiāng)村民宿及其所在主體建筑至少有一個(gè)能供火災(zāi)撲救的立面,該立面不應(yīng)安裝影響逃生和火災(zāi)撲救的固定防盜網(wǎng)、金屬柵欄、廣告牌等遮擋物。3層及3層以上房間的窗戶或者陽(yáng)臺(tái)不得設(shè)置金屬柵欄。確需設(shè)置金屬柵欄的,應(yīng)當(dāng)能從內(nèi)部易于開啟;

d)鄉(xiāng)村民宿的疏散樓梯不應(yīng)少于2部,若確有困難時(shí),可設(shè)置1部疏散樓梯;

當(dāng)房屋主體建筑的耐火等級(jí)不低于二級(jí)應(yīng)符合下列條件:

·樓梯間應(yīng)通向屋頂平臺(tái),通向屋頂平臺(tái)的門或窗應(yīng)向外開啟;

·鄉(xiāng)村民宿所在建筑為3層及3層以下時(shí),其每層最大建筑面積不大于200㎡;鄉(xiāng)村民宿所在建筑為4層時(shí),其每層最大建筑面積不大于150㎡;

·在3層及3層以上,每間房間應(yīng)當(dāng)配置逃生繩、逃生面具、手電筒等逃生設(shè)施,并在利于逃生位置處設(shè)有支撐點(diǎn),且應(yīng)采取保護(hù)措施。

當(dāng)房屋主體建筑的耐火等級(jí)低于二級(jí)應(yīng)符合下列條件:

·每個(gè)房間應(yīng)設(shè)置陽(yáng)臺(tái)或平臺(tái),確有困難時(shí),需每層設(shè)置有兩個(gè)安全出口;

·疏散樓梯背面應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),噴水強(qiáng)度不低于6 L/min.㎡,噴頭最大間距不大于3 m,噴頭工作壓力不低于0.05 MPa;

·每間房間顯著位置上應(yīng)當(dāng)配置逃生繩、逃生面具、手電筒等逃生設(shè)施,并在利于逃生位置處設(shè)置支撐點(diǎn),且應(yīng)采取保護(hù)措施。

e)  鄉(xiāng)村民宿內(nèi)的疏散樓梯應(yīng)采用室內(nèi)封閉樓梯間或者室外疏散樓梯,確有困難時(shí),可采用敞開樓梯間;疏散樓梯應(yīng)采用不燃燒體,當(dāng)設(shè)有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),疏散樓梯可采用其他材料;公共疏三走道和疏散樓梯凈寬度不應(yīng)小于1.1 m;疏散通道和安全出口應(yīng)保持暢通,嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口處堆放物品影響疏散;

f)  每層不少于2具的標(biāo)準(zhǔn)配備滅火器;每層建筑面積超過(guò)100㎡的,應(yīng)按每50㎡1具的標(biāo)準(zhǔn)配備滅火器。滅火器應(yīng)當(dāng)選用2 kg以上的ABC干粉滅火器,宜放置在公共部位;

a)開關(guān)、插座和照明器靠近可燃物時(shí),應(yīng)采用隔熱、散熱等保護(hù)措施,白熾燈、鎮(zhèn)流器等不應(yīng)直接設(shè)置在可燃裝修材料或者可燃構(gòu)件上。明敷設(shè)的電氣線路應(yīng)穿阻燃硬質(zhì)PVC或者金屬管保護(hù);

b)應(yīng)在樓梯間、疏散走道及其轉(zhuǎn)角處設(shè)置消防應(yīng)急照明燈具,在安全出口和疏散走道處設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志;

c)鄉(xiāng)村民宿除廚房外,不得使用明火,不應(yīng)使用、存放液化石油氣罐和甲、乙、丙類易燃可燃液體。廚房與其他部位應(yīng)當(dāng)采取分隔措施,并設(shè)置自然排風(fēng)窗。

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