北京的春色在京郊綻放得分外美麗，一撥又一撥游客紛至沓來，流連忘返。近年來，本市加大鄉(xiāng)村游供給側(cè)改革力度，發(fā)揮優(yōu)長，力補短板。記者近日深入本市十余個村落探訪發(fā)現(xiàn)，北京鄉(xiāng)村旅游正從吃完就走的農(nóng)家樂低端業(yè)態(tài)，逐步轉(zhuǎn)型為以星級民俗村戶為主體的特色深度游。市旅游委最新數(shù)據(jù)顯示，2017年全市共有星級民俗旅游村240個，比上年增長14％；星級民俗旅游戶5588家，比上年增長19％。

山楂小院讓低收入戶“摘帽”

在延慶劉斌堡鄉(xiāng)下虎叫村，來山楂小院“打卡”的游客就從來沒停過。這兒的農(nóng)家小院和傳統(tǒng)的農(nóng)家樂已大不相同，6個院落均為老宅改造，由專業(yè)公司負責運營。

2016年底山楂小院開門迎客，在延慶區(qū)政府的支持下，下虎叫村成立了鄉(xiāng)村旅游合作社。今年4月初，鄉(xiāng)村旅游合作社迎來了成立以來第一次分紅的日子，村支書張有旺挨個點名，合作社成員現(xiàn)場簽字領(lǐng)錢。村民時連山2016年入股合作社，這一天拿了兩千元，心里倍兒高興；張書記說，當年的下虎叫村是北京的低收入村，自從有了“山楂小院”，這個沉睡的村落迎來了大批游客，村民們的錢袋子鼓了起來，32戶低收入戶中近九成“摘帽”。旅游盈利不只靠民宿，特色農(nóng)產(chǎn)品頗受歡迎，村民們搞起了種植，紅彤彤的山楂和金燦燦的玉米被大量收購，去年一年村里種植業(yè)收入總額90萬元，今年村里旅游業(yè)預計收入利潤達20萬元左右。

在大山腳下的房山周口店鎮(zhèn)黃山店村，“姥姥家”民宿旁的餐飲服務(wù)區(qū)里，游客們正興致勃勃地品嘗著村里特色的鐵鍋燉油雞。這個曾靠水泥廠和礦山開采增收的村落，現(xiàn)今最重要的營生就是鄉(xiāng)村旅游；村黨支部書記張進剛說，村里目前共完成了30套精品民宿的改造，今年要再改20套。這個曾經(jīng)的低收入村依靠發(fā)展中高端民宿，帶動了村里及周邊村300多個就業(yè)崗位，就近就業(yè)率達到了100％，村民人均年收入從不足2000元提升至2萬余元。

精品民宿取代農(nóng)家院，成為更多游客們的新選擇，也吸引著更多鄉(xiāng)村參與到民宿建設(shè)及改造中來，從而盤活農(nóng)村的閑置農(nóng)宅，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，帶動周邊經(jīng)濟的發(fā)展。

特色旅游催生“網(wǎng)紅”民宿

說起北京的鄉(xiāng)村旅游，很多人印象中就是農(nóng)家院，實際上各類不同的鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)早已遍布京郊。

“‘五一’和‘六一’的房子訂滿了，其他時間的房源您一定要提前訂！”在位于房山區(qū)蒲洼鄉(xiāng)東村花臺景區(qū)的森林鄉(xiāng)居酒店，接待中心的電話響個不停。這家森林鄉(xiāng)居酒店坐落在海拔1200米處，置身于“最美鄉(xiāng)村”東村民俗旅游村內(nèi)。21棟原生態(tài)木屋內(nèi)部是標準客房，憑窗遠眺，能看見高山梯田和云霧繚繞的山脊風光。在森林鄉(xiāng)居門口，兩塊招牌格外顯眼，一塊是“北京海拔最高的高端鄉(xiāng)村度假酒店”，另一塊是市旅游委評定的“養(yǎng)生山吧”鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)。

“鄉(xiāng)村旅游得做出特色，游客才能多起來！”村支部書記孫廣亮說。幾年前這兒是一處不溫不火的酒店，他和參與改造的兩位外來年輕人鉚足了勁兒，借著改造森林鄉(xiāng)居想為整個村搞民俗旅游“打個樣”。森林、氧吧、天然……這些標簽成了設(shè)計方案的關(guān)鍵詞，森林鄉(xiāng)居搖身一變成了風靡旅游網(wǎng)站的“網(wǎng)紅”民宿，蒲洼鄉(xiāng)東村成了很多游客向往的鄉(xiāng)村游目的地。

北京鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)自2009年起開始評定，目前共有741家，涵蓋采摘園、鄉(xiāng)村酒店、山水人家、養(yǎng)生山吧、生態(tài)漁家、休閑農(nóng)莊、國際驛站、民族風苑、汽車營地、葡萄酒莊等十種類型。“業(yè)態(tài)類型的多樣化、專業(yè)化發(fā)展帶動京郊旅游的產(chǎn)品體系不斷健全，服務(wù)水平的不斷提高。”市旅游委產(chǎn)業(yè)處相關(guān)負責人介紹。

引導金融資本介入

在密云令公村村東頭，去年新開的一家“榮華居”民宿成了村里面的明星項目。這家民宿的主人是王建華，幾年前他決定把自家老宅改成民宿，可手頭缺錢成了難題。

密云農(nóng)民專業(yè)合作社服務(wù)中心了解到了他家的情況，幫忙聯(lián)系到了京郊旅游融資擔保平臺，通過銀行提供三年貼息貸款200萬元，解決了他的燃眉之急。在“榮華居”的帶動下，村里的民俗戶紛紛開始農(nóng)家院升級提檔。據(jù)介紹，2014年市旅游委設(shè)立1億元專項擔保資金，建立京郊旅游融資擔保服務(wù)體系，委托北京市農(nóng)業(yè)融資擔保有限公司進行運營，引導金融資本投向民俗旅游經(jīng)營戶、旅游新業(yè)態(tài)項目及中小微旅游企業(yè)。京郊旅游政策性保險服務(wù)平臺也于去年搭建，通過財政補貼保費引導京郊旅游經(jīng)營單位（戶）參保投保，建立起旅游經(jīng)營風險保障機制。

北京休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游注入了新的動力。市農(nóng)委相關(guān)負責人稱，截至2017年，北京景觀農(nóng)業(yè)面積達到10萬畝，美麗田園覆蓋率約17％。各類農(nóng)業(yè)嘉年華活動和農(nóng)事節(jié)慶活動不僅滿足了游客休閑觀光需求，也增加了為農(nóng)民增收的新途徑。