旅行最重要的不是路上的風(fēng)景,而是能體會到所到之地的風(fēng)土人情。厭倦了城市的喧囂和繁雜之后,帶上家人孩子,約上好友,在周末和節(jié)假日走進(jìn)鄉(xiāng)村、尋找鄉(xiāng)愁成為了人們的出游首選。在住宿方面,相較于傳統(tǒng)的飯店旅館,人們更傾向于民宿。因?yàn)槊袼抟话愣际抢米杂米≌臻e房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋、自然景觀、周邊環(huán)境資源,進(jìn)行精心設(shè)計(jì)裝修,然后提供給旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。好的民宿能夠很好地將天然的山水、傳統(tǒng)的街區(qū)、獨(dú)特的民居有機(jī)地結(jié)合起來,更符合人們心中對鄉(xiāng)愁的渴望。
一、特色民宿的類型 1、賞景度假型民宿: 結(jié)合自然的景觀或是精心規(guī)劃的人工造景,如萬家燈火的夜景、滿天星斗、庭園景觀、草原花;蚴歉呱酱蠛5取
2、藝術(shù)體驗(yàn)型民宿:由經(jīng)營者帶領(lǐng)游客體驗(yàn)各項(xiàng)藝術(shù)品制作活動,包括揑陶、雕刻、繪畫、木屐、果凍蠟燭、天燈制作等,游客可親手創(chuàng)造藝術(shù)作品,體驗(yàn)鄉(xiāng)村或現(xiàn)代的藝術(shù)文化饗宴。
3、農(nóng)村體驗(yàn)型民宿:在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村中,除提供有農(nóng)村景觀、體驗(yàn)農(nóng)家生活之外,并有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的體驗(yàn)活動,配套觀光果園、觀光菜園、觀光茶園等。在鄉(xiāng)間小住數(shù)日,讓身體舒暢也讓心情愉悅,享受漫食、漫游的生活,不論往北、往南,都能方便自在,這趟旅程是田園之旅、是心靈之旅,更是難忘的假期。
4、溫泉民宿:精致溫泉民宿的溫泉套房設(shè)備,每間套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設(shè)有SPA、按摩、冷熱池設(shè)備,另有 DVD設(shè)備,旅客可攜帶影片自行操作。在溫泉民宿如同回到家的感覺,盡情的放松心情,讓大自然做最好的醫(yī)療師。
5、復(fù)古經(jīng)營型民宿:其住宿環(huán)境均為古厝所整修,或以古建筑的式樣為設(shè)計(jì)藍(lán)圖,提供游客深切的懷舊體驗(yàn)。
二、風(fēng)情民宿的配套體驗(yàn)項(xiàng)目 為吸引游客,風(fēng)情民宿點(diǎn)每每創(chuàng)造或提供各種特定體驗(yàn)「菜單」,體驗(yàn)項(xiàng)目均系以特定農(nóng)作業(yè)或地方生活技術(shù)及資源為設(shè)計(jì)主題,諸如:農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、林業(yè)體驗(yàn)、牧業(yè)體驗(yàn)、漁業(yè)體驗(yàn)、加工體驗(yàn)、工藝體驗(yàn)等。
1、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、林業(yè)體驗(yàn):菇菌采拾、燒炭… 2、牧業(yè)體驗(yàn)、漁業(yè)體驗(yàn) 3、加工體驗(yàn):做豆腐、捏壽司… 4、工藝體驗(yàn):插花、捏陶… 5、自然體驗(yàn):觀星、野菜藥草采集、昆蟲采集、標(biāo)本制作… 6、民俗體驗(yàn):地方祭典、民俗傳說、風(fēng)箏制作… 7、運(yùn)動體驗(yàn):滑雪、登山…
三、風(fēng)情民宿項(xiàng)目的營運(yùn)模式 風(fēng)情民宿簡言之就是利用個(gè)人自有住房所經(jīng)營的住宿設(shè)施,它的特點(diǎn)是小型、分散、個(gè)性化,因而,其經(jīng)營模式也是多種多樣的。經(jīng)粗略歸納,我認(rèn)為大體可分為5種:
1、分散型-麗江模式:這是全球通行的最普遍經(jīng)營方式。依托風(fēng)情旅游小鎮(zhèn)(村)利用自有或租用民宅獨(dú)立經(jīng)營,吸引自發(fā)到訪的游客; 2、協(xié)會型-農(nóng)家樂模式:這種模式通常在純鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)實(shí)行,且多見于鄉(xiāng)村組織化程度較高的浙江省農(nóng)村。運(yùn)營方式可簡單總結(jié)為:客房由村民自行管理,協(xié)會成立“民宿經(jīng)濟(jì)”服務(wù)公司,村民以服務(wù)入股,統(tǒng)一管理,開辦網(wǎng)站宣傳推介,提供技能培訓(xùn)、衛(wèi)生管理、客房調(diào)度等服務(wù); 3、整體改造,分散經(jīng)營型-篁嶺模式:由一家開發(fā)公司獨(dú)立收購(租用)整個(gè)村落,解決民居的使用權(quán)問題,對村落與民居進(jìn)行整體改造、包裝,然后重新招商,吸引有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營者作二次租賃; 4、整體改造,獨(dú)立經(jīng)營型-天福閹模式:浙江上虞陳溪鄉(xiāng)天福閹村地處海拔近300米的山坳里,民宅都是用當(dāng)?shù)氐氖^砌成的一幢幢石屋。 5、新建型—巴比松模式:巴比松世界民宿村位于桐廬巴比松米勒莊園,是一個(gè)獨(dú)具法國風(fēng)情的大型度假莊園,從1999年開始建設(shè)。民宿村由115棟歐式別墅群組合,將采取租賃經(jīng)營的方式進(jìn)行招商,首批推出的39棟現(xiàn)房別墅面向外國投資者。
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