1. 發(fā)展民宿背景 春節(jié)原本是旅游市場(chǎng)的高峰旺季,要是以往的情況,各家民宿都會(huì)是爆滿(mǎn)的情況。而此次疫情的爆發(fā)正遇上了春節(jié)黃金周,所以全國(guó)的民宿基本都進(jìn)入了停業(yè)狀態(tài)。 近年來(lái),民宿在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了很多的問(wèn)題,如:消費(fèi)體驗(yàn)感單一,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,單體民宿缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,政策制度不完善等。其實(shí)如果沒(méi)有本次疫情,整體入住率也肯定是下降的,所以現(xiàn)在疫情算是把民宿行業(yè)暫時(shí)冰封了,真正有實(shí)力能夠熬過(guò)這一次的情況,而平時(shí)就不太穩(wěn)定的一些民宿極大可能在這次疫情的情況下會(huì)被淘汰掉。都江堰市作為國(guó)際旅游城市,對(duì)民宿的發(fā)展具有先天的優(yōu)勢(shì),所以下面我將以都江堰市為例,進(jìn)行分析。 2. 發(fā)展民宿優(yōu)勢(shì) 2.1 政府重視,大力扶持發(fā)展 都江堰市成立了專(zhuān)門(mén)組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),組織協(xié)調(diào)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作;制定都江堰市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃;組織安排鄉(xiāng)村旅游工作大會(huì);同時(shí)整合各級(jí)財(cái)政資金投入促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 2.2 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,文化底蘊(yùn)深厚 都江堰市不僅世界著名的旅游勝地,也是山水園林城市,市域林木覆蓋率達(dá)70%。同時(shí)擁有著“天府之源”的都江堰水利工程和道教圣地青城山世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),豐富的山水資源和深厚的文化底蘊(yùn),為都江堰市民宿的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2.3 區(qū)位優(yōu)勢(shì),凸顯旅游品牌 都江堰市旅游資源在成都旅游區(qū)中占有重要地位,其最顯著的特點(diǎn)是自然景觀(guān)和人文景觀(guān)融為一體,交通設(shè)施完善,擁有著世界文化遺產(chǎn)和世界自然遺產(chǎn),旅游品牌效益高。都江堰水利工程歷史悠久,既有科學(xué)性又有觀(guān)賞性,其獨(dú)特性較之整個(gè)四川省其他資源,首屈一指。隨著人民生活水平得提高,各地旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,成都附近地區(qū)也會(huì)不斷推出新的旅游點(diǎn),雖然有一定競(jìng)爭(zhēng)能力,但其知名度不如都江堰、青城山大。 3. 發(fā)展民宿思考 鄉(xiāng)村民宿因具有特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、民俗文化、田園風(fēng)光,近年來(lái)逐漸成為各地鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的“標(biāo)配”,越來(lái)越多的人愿意“為一房,赴一村”。針對(duì)發(fā)展背景和優(yōu)勢(shì),我覺(jué)得在后疫情時(shí)代的民俗發(fā)展路徑中可以以“文化+文創(chuàng)+民宿”為核心入手。 3.1 以生態(tài)保護(hù)為基底,走可持續(xù)發(fā)展之路 加大生態(tài)文明建設(shè),強(qiáng)化水源涵養(yǎng)地保護(hù)和生態(tài)屏障建設(shè),防止過(guò)度開(kāi)發(fā),協(xié)調(diào)旅游資源開(kāi)發(fā)和環(huán)境保護(hù)的平衡發(fā)展。在發(fā)展民宿中一定要在可持續(xù)發(fā)展之路,如何保護(hù)和挖掘本土自然資源,做到發(fā)展與自然和文化資源和諧發(fā)展。借鑒歐洲、日本及臺(tái)灣鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),設(shè)置專(zhuān)門(mén)的組織,通過(guò)法律法規(guī)等形式,對(duì)其在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中生態(tài)容量保持在合理范圍內(nèi);同時(shí)提高村民的環(huán)保意識(shí)和法治理念,走科學(xué)發(fā)展觀(guān)之路。 建立鄉(xiāng)村共生模式, 一方面,將一產(chǎn)和三產(chǎn)有機(jī)融合,借助村民的土著型及經(jīng)驗(yàn)型優(yōu)勢(shì),建立農(nóng)業(yè)生態(tài)園進(jìn)行養(yǎng)殖和種植,構(gòu)建有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè),進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的售賣(mài)和二次加工,向外輸出有機(jī)蔬菜。另一方面,實(shí)現(xiàn)在民宿內(nèi)就業(yè),村民可成立合作社作為房屋資產(chǎn)持有方,負(fù)責(zé)房子的改建施工,民宿品牌開(kāi)發(fā)者作為民宿的運(yùn)營(yíng)管理方,負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)、培訓(xùn)和管理。 3.2以村落文化為核心,打造當(dāng)?shù)匚幕厣袼?/span> 發(fā)展民宿,傳承歷史文脈,展現(xiàn)地域特色,就是要與村落公共景觀(guān)、體驗(yàn)活動(dòng)、建筑風(fēng)貌相結(jié)合,一個(gè)鄉(xiāng)村就是一個(gè)鄉(xiāng)土文化博物館,一個(gè)民宿講述一段鄉(xiāng)村歷史故事。為避免脫離鄉(xiāng)村文化風(fēng)貌,形成高同質(zhì)性的民宿,應(yīng)注重鄉(xiāng)村文化的原真性體驗(yàn),在建筑特色、場(chǎng)所空間塑造方面體現(xiàn)地域風(fēng)貌特色,營(yíng)造濃厚的鄉(xiāng)土氣息,形成一村一品質(zhì),一戶(hù)一特色的多元化模式。 對(duì)于核心“文化+文創(chuàng)+民宿”,可以把故事和情懷作為民宿的一個(gè)吸引點(diǎn),文化和文創(chuàng)的發(fā)展都需要有很好的載體來(lái)進(jìn)行呈現(xiàn)和感悟,那么民宿就是一個(gè)很不錯(cuò)的方式,把更多的地域特色和文化內(nèi)涵相結(jié)合,打造出獨(dú)屬于地方區(qū)域的民宿品牌。比如“主題博物館+民宿”,這里的“主題”就可以指“巴蜀文化”、“道教文化”、“非遺工藝”等等。因?yàn)槊袼薜氖鼙娙巳涸谶@里不可能是大眾,所以以文化為核心,加強(qiáng)民宿經(jīng)營(yíng)者的主人意識(shí),不斷吸引志同道合的人。 3.3以品質(zhì)服務(wù)為保障,樹(shù)立良好的品牌效應(yīng) 由于粗放式的發(fā)展以及經(jīng)營(yíng)者普遍素質(zhì)不高的現(xiàn)狀,使得鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出服務(wù)水平不高、鄉(xiāng)村旅游管理滯后、鄉(xiāng)村旅游口碑欠佳等問(wèn)題。政府可以先通過(guò)組織培養(yǎng)一批精明能干的民宿經(jīng)營(yíng)業(yè)主,加強(qiáng)傳統(tǒng)文化、素質(zhì)修養(yǎng)、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)營(yíng)理念和法律法規(guī)等知識(shí)教育,讓房主快速轉(zhuǎn)換角色和服務(wù)意識(shí)的途徑,同時(shí)不斷提高業(yè)務(wù)技能,提升服務(wù)品質(zhì),樹(shù)立良好的鄉(xiāng)村民宿品牌。 4. 總結(jié) 首先,民宿經(jīng)營(yíng)者需要提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),每年做好重大自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算。其次,民宿可以加大發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)品的力度,提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。對(duì)于疫情結(jié)束后,民宿行業(yè)有一段時(shí)間的恢復(fù)期,可以適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格,待到完全恢復(fù)后再制定價(jià)格體系。 (以上全為私人看法,有參考其他內(nèi)容不具權(quán)威性) |
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