隨著新農(nóng)村建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn)，休閑農(nóng)業(yè)以其投資少、見效快、易復(fù)制的特性，在全國遍地開花，它不僅讓農(nóng)民的腰包鼓了起來，也豐富和活躍了城鄉(xiāng)文化；不僅讓游客領(lǐng)略到優(yōu)美的田園風(fēng)光，也促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，故休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生伊始，就受到各地人們的普遍歡迎。

    一、增強(qiáng)文化內(nèi)涵是休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉

    勿庸諱言，休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，也帶來了一些不容忽視的問題。各地的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，由于缺乏文化內(nèi)涵，技術(shù)含量低，容易模仿復(fù)制，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象普遍存在，模式單一，投資規(guī)模偏小，深層次開發(fā)不夠，配套設(shè)施不完善，生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，不僅造成資源的巨大浪費(fèi)，而且誤導(dǎo)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

    解決這些發(fā)展中的問題，除要加大引導(dǎo)力度、完善經(jīng)營機(jī)制、搞好規(guī)模化經(jīng)營外，更重要的是，要深入挖掘地方文化，賦予休閑農(nóng)業(yè)更為鮮明的文化特征。只有注重文化內(nèi)涵的挖掘，才能提高休閑農(nóng)業(yè)的附加值，才能贏得市場，保證休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。否則，坐視庸俗文化入侵休閑農(nóng)業(yè)，任其泛濫，勢(shì)必毀掉休閑農(nóng)業(yè)美好前程，故增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵迫在眉睫、勢(shì)在必行。

    二、增強(qiáng)文化內(nèi)涵的途徑與方式

    作為古老的農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)業(yè)文化源遠(yuǎn)流長，從村落建筑到農(nóng)田果園，從生產(chǎn)方式到生活習(xí)俗，這些資源隨處可見，只要我們稍加挖掘，就能打造成具有鮮明文化特征的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

     1、就地取材，挖掘田園文化。

    田園文化是休閑農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含的最普遍的文化形式，它主要是通過開辟特色果園、菜園、茶園、花圃、魚池等，讓游客在摘果、拔菜、采茶、賞花、垂釣中，享盡田園樂趣。在條件允許的情況下，可以增加無土栽培、立體栽培、計(jì)算機(jī)管理與智能化控制等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目，讓游客了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新裝備。同時(shí)，也可在景區(qū)里恢復(fù)幾近絕跡的水車、水磨、石碾、筒車、織布機(jī)、風(fēng)車、斗笠、蓑衣等，以此來激發(fā)游客“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉(xiāng)村情懷。山青水秀、鳥語花香的環(huán)境，漁樵耕讀、夜不閉戶的民風(fēng)，孩子們嬉戲在草地，青年們徜徉于林間，少女們歡唱于果園，老年人忘情于桑圃茶園之中。這不正是現(xiàn)代文明下的世外桃源嗎？游客漫步其中自然會(huì)心曠神怡、怡然自得，如果還能適當(dāng)參與勞動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)活的“原汁原味”，并可以將自己的勞動(dòng)成果帶走，其收獲的樂趣自然是商場購買所不能比擬的。

    2、尋幽探微，發(fā)揚(yáng)山水文化。

    小編認(rèn)為山水文化是人們以自然山水為素材而創(chuàng)造的精神成果，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，宗教、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等無不與此密切相關(guān)。盡管不是每一處鄉(xiāng)村都有名山異石、大江平湖，但只要我們刻意去挖掘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的山山水水都是性靈之物，一草一木、一石一泉，均可成為山水文化的代言物。我們可以選擇溪流泉眼之處，推出野營基地，讓游客體驗(yàn)“明月松間照，清泉石上流”的意境；選擇地勢(shì)平坦之地，開發(fā)踏青郊游項(xiàng)目，讓游客感受“綠樹村邊合,青山郭外斜”的美景；選擇荒僻險(xiǎn)峻之境，組織開展探險(xiǎn)活動(dòng)，讓游客親歷“曲徑通幽處…山光悅鳥性”的妙處。在盡情享受大自然野趣的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)游客返樸歸真、回歸自然的愿望。在人與自然山水的和諧中，休閑農(nóng)業(yè)的品味無形之中得到了升華與提高。

    3、追流朔源，傳承建筑文化。

    建筑物可以直接表現(xiàn)地方文化的外在特征，比如鄉(xiāng)村民居常見的堂屋、天井結(jié)構(gòu)，就體現(xiàn)了家庭和家族精神，是中華民族家庭文化的典型代表。休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建筑應(yīng)該在保持傳統(tǒng)風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，充分利用鄉(xiāng)村古民居、古祠堂、古牌坊、古橋、古井、古道、古廟等，通過修補(bǔ)和恢復(fù)仿古建筑，來體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村建筑文化藝術(shù)，組織開展觀光、懷古等休閑旅游活動(dòng)，為游人觀賞、攝影等提供理想的場所，從而增添人氣、搶得商機(jī)，取得巨大的文化效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。

    4、點(diǎn)石成金，開發(fā)物產(chǎn)文化。

    任何一種商品只要融入民俗文化，變成了蘊(yùn)含文化要素的商品，就會(huì)產(chǎn)生超值現(xiàn)象�；�于此，我們可以整理出一批民俗文化滲透進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品，提供富有濃郁地方特色的農(nóng)產(chǎn)品、民間服飾、工藝美術(shù)品等供游客選擇。注入了文化要素的產(chǎn)品具有投入少、見效快，經(jīng)濟(jì)效益明顯，競爭力強(qiáng)等特點(diǎn)。比如湖南永州的“東安雞”就蘊(yùn)含了許多歷史傳說，這樣有故事的“雞”自然會(huì)比沒故事的“雞”更受顧客歡迎。另外，還要善于做長產(chǎn)業(yè)鏈，以求利潤最大化。這樣才能有效開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售，促進(jìn)農(nóng)民增收。

     5、去偽存真，濃縮民俗文化。

    農(nóng)作方式、生活習(xí)慣、趣聞傳說、鄉(xiāng)村節(jié)慶等都是鄉(xiāng)村歷史的沉淀，有著濃厚的文化底蘊(yùn)，豐富的民間音樂、舞蹈、楹聯(lián)、曲藝、雜技等，都是開發(fā)民俗產(chǎn)品的良好基礎(chǔ)。在適當(dāng)創(chuàng)新的前提下，組織開展一些能盡可能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗的活動(dòng)，提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務(wù)內(nèi)容，把民俗民風(fēng)融入田園風(fēng)情，注重觀念和感情的溝通與體驗(yàn)，從而大大提高休閑農(nóng)業(yè)的親和力，休閑農(nóng)業(yè)才不至流于淺層次的觀光游覽，而更偏重于表象下文化底蘊(yùn)的體驗(yàn)，為游人提供清新自然的民俗風(fēng)尚，讓游客領(lǐng)略博大精深、奧妙無窮的民間文化的獨(dú)特魅力。

    6、尋根問祖，蕩滌祭祀文化。

    祭祀文化在國人心中根深蒂固，千百年來一直延續(xù)至今，從祈盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登到禱告家道平安、人丁興旺，從尋根祭祖到對(duì)山石江河等自然環(huán)境的神秘崇拜，從家祭廟祭到各種禁忌傳統(tǒng)，無不是在一種肅穆的氣氛中，追思先民，求福消災(zāi)。隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，現(xiàn)代人們更需要精神寄托，因此，休閑農(nóng)業(yè)在祭祀文化方面應(yīng)大有可為。但值得注意的是，我們傳承祭祀文化，是通過繼承傳統(tǒng)文化，陶冶人文情操，弘揚(yáng)和培育民族精神，是充滿人文精神的祭祀，而不是搞鬼神崇拜、封建迷信。

    三、增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵要注意的問題

    1、 處理好傳承和創(chuàng)新的關(guān)系。

    在休閑農(nóng)業(yè)文化開發(fā)過程中，要處理好傳承與創(chuàng)新的關(guān)系，傳承就是把農(nóng)村傳統(tǒng)文化原貌呈現(xiàn)出來，創(chuàng)新是指在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)中加入我們這個(gè)時(shí)代的內(nèi)容。因?yàn)樯鐣?huì)在發(fā)展，文化也要進(jìn)步，否則便適應(yīng)不了社會(huì)。通過挖掘文化資源，生產(chǎn)文化產(chǎn)品，可以使傳統(tǒng)文化以新的形式再現(xiàn)，這樣既保存了傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀成分，又使它在新的時(shí)期里得到弘揚(yáng)。但是要特別警惕打著創(chuàng)新的旗號(hào)，將休閑農(nóng)業(yè)庸俗化的傾向。

    2、 處理好文化與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系。

    小編認(rèn)為在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中，不能因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益而破壞文化，降低文化格調(diào)，尋求低級(jí)趣味。應(yīng)該要形成文化與經(jīng)濟(jì)互相促進(jìn)的良好格局，即通過休閑農(nóng)業(yè)的文化開發(fā)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而經(jīng)濟(jì)發(fā)展又能反哺文化建設(shè)，形成這樣一個(gè)良性循環(huán)的局面，是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的最終目標(biāo)。

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