通過(guò)近年來(lái)對(duì)鄉(xiāng)村工作的接觸,以及最近和眾多返鄉(xiāng)創(chuàng)客的互動(dòng),我們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的全新模式逐漸有了更深的了解。大體上,相比較于自上而下的開(kāi)發(fā)商模式,鄉(xiāng)村更傾向于自下而上的組織生長(zhǎng)模式。 在鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)路中,涉及到精品酒店、客棧民宿、農(nóng)場(chǎng)農(nóng)莊、特色餐飲、手作民藝、親子見(jiàn)學(xué)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生鮮電商、新媒體、NGO等多重元素。開(kāi)發(fā)商模式適合簡(jiǎn)單復(fù)制的大投入項(xiàng)目,對(duì)于鄉(xiāng)村這種集眾多小而美的產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng),則困難重重。而與村民的產(chǎn)權(quán)糾纏,又使開(kāi)發(fā)商模式很難施展。從多種機(jī)構(gòu)的不同視角我們認(rèn)知到:鄉(xiāng)村旅游其實(shí)更注重平臺(tái)化思維,因?yàn)楸姸噜l(xiāng)村創(chuàng)客、民宿主人等對(duì)于投資300~500萬(wàn)元的項(xiàng)目有完全的掌控能力,而且比大開(kāi)發(fā)商更能保證產(chǎn)品品質(zhì),內(nèi)容豐富多樣,且走心。但他們同時(shí)也需要一個(gè)強(qiáng)有力的整合平臺(tái),來(lái)保證多產(chǎn)業(yè)的融合與協(xié)調(diào)、避免單點(diǎn)作戰(zhàn)、拿到更好的租金條件,以及屏蔽違約風(fēng)險(xiǎn)等。 先讓我們從鄉(xiāng)村綜合體的幾個(gè)構(gòu)成元素來(lái)分析各方需求以及對(duì)平臺(tái)的訴求: 鄉(xiāng)村創(chuàng)客 其中一部分也被稱(chēng)為返鄉(xiāng)創(chuàng)客,他們代表著一批在城市中掌握了最新理念與技能,但向往鄉(xiāng)村生活,并愿意創(chuàng)造出高品質(zhì)鄉(xiāng)村產(chǎn)品的人群,也代表著當(dāng)下人們厭倦城市壓力與節(jié)奏,回歸鄉(xiāng)村尋找心靈歸宿的趨勢(shì)。他們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目從民宿客棧到自然親子課堂,從古法紅糖到鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)社群,從土壤醫(yī)院到生鮮電商,幾乎無(wú)所不包。而從我們所參與的鄉(xiāng)村創(chuàng)客路演中,我們也看到,鄉(xiāng)村創(chuàng)客的創(chuàng)業(yè)成功率并不高,原因有兩點(diǎn): ★ 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)無(wú)法形成閉環(huán),通常返鄉(xiāng)創(chuàng)客所選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與自己之前的專(zhuān)業(yè)并不一定吻合,而一個(gè)成功項(xiàng)目所需的產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、新媒體營(yíng)銷(xiāo)等等不同專(zhuān)業(yè)人才,在這類(lèi)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中往往只具備其中某一項(xiàng),非常不完善,這樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目很難上正軌; ★ 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目往往是單點(diǎn)突破,缺少鄉(xiāng)村旅游綜合平臺(tái)的支撐,在一個(gè)貧瘠的產(chǎn)業(yè)生態(tài)中,這些單點(diǎn)項(xiàng)目很難順利成長(zhǎng)。舉個(gè)例子,如果一個(gè)鄉(xiāng)村綜合體有民宿、親子農(nóng)業(yè)見(jiàn)學(xué)、手作工坊,那么就會(huì)非常有利于古法紅糖或土蜂蜜的銷(xiāo)售,各類(lèi)產(chǎn)品相互成就,互相引流。而當(dāng)一個(gè)村子只有一個(gè)單品的時(shí)候,無(wú)論是營(yíng)銷(xiāo)借力,還是新媒體傳播方面都很難。 創(chuàng)客確實(shí)是一批具備情懷與勇氣的人才,他們把自己之前的所有積蓄投入到鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè),夢(mèng)寐以求卻很難獲取成功。他們的失敗將意味著有理想并以實(shí)際行動(dòng)改變社會(huì)的人群的式微。因而,通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村綜合體的打造,對(duì)鄉(xiāng)村創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)的梳理與重組,無(wú)疑是對(duì)這一群體最好的支持,而且也為鄉(xiāng)村旅游提供了大批小而美的項(xiàng)目與難得的人才。 客棧民宿 在鄉(xiāng)村客棧民宿產(chǎn)品中,眾多創(chuàng)業(yè)者或投資人面臨的最兩大問(wèn)題: ★ 團(tuán)隊(duì)的不健全:一個(gè)成功的民宿通常需要產(chǎn)品(好的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品定位,可見(jiàn)與不可見(jiàn)的部分)、運(yùn)營(yíng)、傳播這三個(gè)方面。而我們看到多數(shù)民宿創(chuàng)建者只具備其中某一個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn),甚至一個(gè)都不具備。也許有些有情懷的老板可以成就一家民宿,但這種幾率還是很低的。每一個(gè)我們知道的高品質(zhì)民宿的背后,都有很多個(gè)不那么成功的反面案例; ★缺乏體驗(yàn)內(nèi)容,雖然入住民宿本身就是體驗(yàn),但除了在世界上另一個(gè)地方發(fā)呆以外,人們往往需要更豐富多元的活動(dòng)內(nèi)容。不同類(lèi)型的游客——青年團(tuán)體、情侶、帶小孩的家庭、有老人的家庭等等,對(duì)活動(dòng)的需求都不盡相同,而當(dāng)一個(gè)鄉(xiāng)村周邊無(wú)法提供這些活動(dòng)的時(shí)候,就使客人入住民宿的意愿下降。兩個(gè)小時(shí)的車(chē)程只是去住一晚,而沒(méi)有其他收獲,感覺(jué)不太對(duì)得起大家的時(shí)間,有更多的消費(fèi)訴求,卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)。結(jié)果是商家只掙到床板錢(qián),游客也沒(méi)玩痛快。因此鄉(xiāng)村綜合體的系統(tǒng)化生態(tài)亟待建立。 農(nóng)場(chǎng)農(nóng)莊 農(nóng)場(chǎng)農(nóng)莊除了為人們提供食物以外,更是一種回歸自然的生活方式,可以是將吃、住、玩融為一體的小型綜合體。很顯然,這也需要綜合型的人才與團(tuán)隊(duì),才能將客棧、餐飲、娛樂(lè)、體驗(yàn)各種類(lèi)型的業(yè)態(tài)進(jìn)行無(wú)縫的對(duì)接與協(xié)調(diào)。比如在農(nóng)莊中加入親子互動(dòng)內(nèi)容,讓小朋友們?cè)谡J(rèn)知作物與動(dòng)物的同時(shí),親身體驗(yàn)做奶酪,做豆腐等農(nóng)事,并為人們進(jìn)一步的購(gòu)買(mǎi)提供充分的體驗(yàn)界面,最終形成農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)期服務(wù)的高粘性社群。 手作民藝 民間手藝人和他們的手作正在以驚人的速度消失,很多傳統(tǒng)手藝因?yàn)闆](méi)有年輕人接班已近失傳,而拯救民藝的最佳方式就是通過(guò)市場(chǎng)手段解決它們的商業(yè)模式問(wèn)題,讓這些手作重新在市場(chǎng)與人們的生活中流通起來(lái)。這里面需要市場(chǎng)、傳播、公益的力量共同努力。而在鄉(xiāng)村旅游中的親身體驗(yàn)與參與感,則是對(duì)于末端客戶(hù)的最好的推廣。同時(shí),這些手作體驗(yàn)也為鄉(xiāng)村度假提供了內(nèi)容與傳播物(在事件發(fā)生之后,仍能攜帶事件的信息的物品,繼續(xù)對(duì)事件的傳播效應(yīng)。比如當(dāng)年的黃色塑膠公益手環(huán))。 在對(duì)傳統(tǒng)手作的發(fā)掘與整理中,碧山的左老師和自然造物的張老師,都不計(jì)回報(bào)的把自己的時(shí)間與資金傾注在這一事業(yè)中,我們希望能夠與這些先行者合作,更系統(tǒng)化,也更專(zhuān)業(yè)化的梳理每一個(gè)地區(qū)的手作精品,使之形成鄉(xiāng)村旅游的閉環(huán)元素,并產(chǎn)生自身的商業(yè)價(jià)值,從而帶動(dòng)這些傳統(tǒng)手作的復(fù)興。從社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)上,人們對(duì)工業(yè)化生產(chǎn)的厭倦以及對(duì)本土化差異化的追求,使這一理想具有可操作性。 親子見(jiàn)學(xué) 在鄉(xiāng)村度假體驗(yàn)中,自然博物課堂(親子見(jiàn)學(xué))是可以將各種體驗(yàn)、內(nèi)容與知識(shí)串聯(lián)起來(lái)的一個(gè)有效線(xiàn)索。自然博物課堂帶領(lǐng)孩子們和家長(zhǎng)一起認(rèn)知?jiǎng)游铩⒅参,以更加深度的知識(shí)鏈條將身邊的事物串聯(lián)起來(lái),讓看上去平凡的化為神奇,讓在鄉(xiāng)間的玩耍成為最好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。通常這類(lèi)親子見(jiàn)學(xué)體驗(yàn)課程的消費(fèi)與住宿餐飲費(fèi)用相當(dāng)昂貴,但多數(shù)家長(zhǎng)都認(rèn)為為了孩子的學(xué)習(xí)物超所值。因而,在沒(méi)有增加任何硬件投入成本的情況下,游客消費(fèi)倍增,并且以自然課堂為線(xiàn)索將很多鄉(xiāng)村風(fēng)物串聯(lián)起來(lái),形成整體的產(chǎn)品包。在一些特別見(jiàn)學(xué)課程中,也成為某些衍生商品的入口,比如某親子觀鳥(niǎo)課程所賣(mài)出的高端望遠(yuǎn)鏡數(shù)量占該望遠(yuǎn)鏡品牌在中國(guó)總銷(xiāo)售量的一半,這是非常驚人的關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售能力。目前北京的自然博物咖啡,某親子田園教育都屬于這類(lèi)機(jī)構(gòu)。它們將會(huì)成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中不可或缺的一環(huán)。 有機(jī)農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)作為目前的一個(gè)開(kāi)發(fā)商轉(zhuǎn)型投資熱點(diǎn),獲得了極大的關(guān)注。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)用地價(jià)格便宜,很多曾經(jīng)的地產(chǎn)商朋友進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之后,按以往住宅開(kāi)發(fā)的慣性,拿下了大片的土地。但經(jīng)過(guò)短期的實(shí)踐,才發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)并不如想象中那么容易,由于農(nóng)作物價(jià)格浮動(dòng),人力成本及種植經(jīng)驗(yàn)等各種原因,最后即使把農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到再貴,都很難掙錢(qián)(與標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)相去甚遠(yuǎn))。如何把農(nóng)業(yè)用地做出商業(yè)用地的價(jià)值,這是個(gè)問(wèn)題。因而,觀光農(nóng)業(yè)成為必要的出路。 通過(guò)對(duì)觀光農(nóng)業(yè)主題與構(gòu)成內(nèi)容的梳理,將鄉(xiāng)村手作節(jié)市、體驗(yàn)型運(yùn)動(dòng)(泥漿足球)、大地藝術(shù)季、鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)、親子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、主題婚慶等內(nèi)容與相應(yīng)的農(nóng)業(yè)作物及季節(jié)相對(duì)應(yīng)。通過(guò)循環(huán)往復(fù)的節(jié)市活動(dòng),帶動(dòng)人們的消費(fèi)需求,再結(jié)合移動(dòng)類(lèi)居住項(xiàng)目(帳篷、房車(chē)、木屋、樹(shù)屋、集裝箱客棧等)來(lái)打造親近自然的特殊體驗(yàn)。這種項(xiàng)目適用于大城市周邊,具有大量客流潛力的鄉(xiāng)村用地。 新媒體 新媒體具有對(duì)特定客群進(jìn)行精準(zhǔn)信息投放的能力,因此在度假地產(chǎn)的推廣中,具有極其重要的地位。在鄉(xiāng)村旅游中也不例外。我們認(rèn)為在鄉(xiāng)村綜合體的推廣中,新媒體不僅是傳播方式,更可以躍居為一線(xiàn)的生產(chǎn)方式,因?yàn)橥ㄟ^(guò)新媒體,我們可以打破傳統(tǒng)房地產(chǎn)拍腦袋定產(chǎn)品的簡(jiǎn)單粗暴,引入用戶(hù)參與設(shè)計(jì)的模式。 在新媒體時(shí)代,人們首先從新媒體獲知所需要的相關(guān)信息,因而我們不僅需要關(guān)注傳統(tǒng)物理空間的入口(比如寧波—東錢(qián)湖—韓村市),更要關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)入口的打造(韓村市—東錢(qián)湖—寧波)。利用新媒體,打造一個(gè)鄉(xiāng)村鄉(xiāng)愁品牌,獲取互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注的勢(shì)能(粉絲與訂閱量),進(jìn)而打通互聯(lián)網(wǎng)入口與物理空間入口,使人們對(duì)線(xiàn)上品牌的關(guān)注與閱讀延伸到特定線(xiàn)下空間的體驗(yàn)與購(gòu)買(mǎi)力。因此,在我們塑造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí),也可以按新媒體傳播標(biāo)準(zhǔn)來(lái)倒推旅游產(chǎn)品的定位與設(shè)計(jì),容易被網(wǎng)絡(luò)瘋傳的內(nèi)容才是有價(jià)值的內(nèi)容。同時(shí),新媒體教會(huì)我們強(qiáng)調(diào)用戶(hù)體驗(yàn)的重要性,鄉(xiāng)村旅游及一切體驗(yàn)類(lèi)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),都是要給予游客必須到現(xiàn)場(chǎng)參與體驗(yàn)的理由。 在新媒體時(shí)代,我們可以把鄉(xiāng)村綜合體的開(kāi)發(fā)模式總結(jié)為: ★ 通過(guò)新媒體團(tuán)隊(duì)挖掘鄉(xiāng)村本土歷史、文化、故事、手藝、物件等獨(dú)特傳播內(nèi)容,在線(xiàn)上打造鄉(xiāng)村目的地文化品牌。 ★ 當(dāng)該品牌互聯(lián)網(wǎng)入口勢(shì)能積累到一定程度,開(kāi)始啟動(dòng)一系列低成本的節(jié)市活動(dòng),如簡(jiǎn)單生活節(jié)、鄉(xiāng)村音樂(lè)節(jié)、手作市集、鄉(xiāng)村藝術(shù)節(jié)等。這些活動(dòng)已經(jīng)可以為鄉(xiāng)村群落吸引大量客流,產(chǎn)生正向消費(fèi),形成游客口碑與粉絲群體(只需花費(fèi)了少量營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用及活動(dòng)費(fèi)用,但鄉(xiāng)村目的地品牌已經(jīng)形成)。 ★ 與終端用戶(hù)互動(dòng),使用戶(hù)參與對(duì)未來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的定位及招商商戶(hù)的選擇,形成用戶(hù)導(dǎo)向的設(shè)計(jì)流程。 ★ 在這一過(guò)程中,因?yàn)猷l(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特點(diǎn),操盤(pán)團(tuán)隊(duì)需要極強(qiáng)的整體產(chǎn)品把控能力及協(xié)調(diào)能力,但對(duì)資金要求不高,因?yàn)槌嘶A(chǔ)設(shè)施建設(shè)及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣費(fèi)用,每一個(gè)單體產(chǎn)品的費(fèi)用都可以由入住商戶(hù)承擔(dān)(客棧民宿、手作工坊、自然博物課堂等功能),各商戶(hù)需要的是一個(gè)強(qiáng)有力的整合團(tuán)隊(duì),可以為其規(guī)避違約風(fēng)險(xiǎn),商議更優(yōu)惠條件,及進(jìn)行整體的平臺(tái)推廣。所以鄉(xiāng)村綜合體的打造,更像自然生長(zhǎng),自下而上的生態(tài)系統(tǒng)。對(duì)操盤(pán)團(tuán)隊(duì)有著更高的要求,但對(duì)資金要求不高。這也解釋了為何很多傳統(tǒng)開(kāi)發(fā)商團(tuán)隊(duì)在鄉(xiāng)村項(xiàng)目中折戟的原因。 ★ 鄉(xiāng)村綜合體整合完畢后,將擁有從客棧民宿到鄉(xiāng)村見(jiàn)學(xué),從農(nóng)場(chǎng)農(nóng)莊到手作工坊等全鏈條體驗(yàn)型消費(fèi)產(chǎn)品。并同時(shí)擁有專(zhuān)注于新媒體傳播的公眾平臺(tái),可以完成社群推廣,提升文化價(jià)值等功能,形成互聯(lián)網(wǎng)入口與物理空間入口的打通與連接。 NGO 在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中,手握資本的開(kāi)發(fā)者們往往忽略了公益組織與機(jī)構(gòu)的重要性。在中國(guó),像扶貧基金會(huì)與綠十字這樣的組織,應(yīng)該說(shuō)是最了解農(nóng)村生活,始終戰(zhàn)斗在鄉(xiāng)村建設(shè)一線(xiàn)的機(jī)構(gòu)。他們理解村民的訴求,并在實(shí)踐中積累了很多經(jīng)驗(yàn),對(duì)如何解決產(chǎn)權(quán)問(wèn)題,如何通過(guò)合作社將全村人的利益與鄉(xiāng)村旅游綁定起來(lái),如何協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村思維與商業(yè)邏輯的沖突矛盾等,都有深刻、獨(dú)到、可行的見(jiàn)解。 在鄉(xiāng)村實(shí)踐中,大筆的資金并不能保證良好的結(jié)果,很多時(shí)候上億的投資往往因?yàn)閭(gè)別農(nóng)戶(hù)幾千塊的利益無(wú)法施展,而將農(nóng)戶(hù)徹底遷出的開(kāi)發(fā)商模式,在付出昂貴的租賃代價(jià)之后,因?yàn)闆](méi)有將村民與項(xiàng)目的利益綁定為共同體,在未來(lái)的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)中埋下了很多隱患。通過(guò)與公益組織的深度合作,我們發(fā)現(xiàn)很多鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)首先需要解決如何處理商業(yè)模式中與村民關(guān)系的問(wèn)題,如此才能為項(xiàng)目奠定穩(wěn)定的基礎(chǔ),達(dá)到事半功倍的效果。同樣,在這一層面,自下而上的生長(zhǎng)模式完勝傳統(tǒng)開(kāi)發(fā)模式。鄉(xiāng)村的智慧需要我們所有人去學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟。 因而,關(guān)于鄉(xiāng)村綜合體的開(kāi)發(fā),在團(tuán)隊(duì)構(gòu)成上我們提出要將操盤(pán)團(tuán)隊(duì)與新媒體團(tuán)隊(duì)前置,以保證品牌軟實(shí)力的構(gòu)建,并且引入用戶(hù)參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的互動(dòng)方式。其次是招商與運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),他們來(lái)確保對(duì)入住產(chǎn)品的篩選與整體運(yùn)營(yíng)的合理性;第三類(lèi)團(tuán)隊(duì)是設(shè)計(jì)(UI交互設(shè)計(jì))與衍生產(chǎn)品設(shè)計(jì),他們將鄉(xiāng)村旅游綜合體的品質(zhì)與附加值做到最大化;第四類(lèi)團(tuán)隊(duì)是視頻拍攝與建設(shè)團(tuán)隊(duì),主要解決項(xiàng)目的視覺(jué)與物理空間問(wèn)題。而視頻作為傳播的主要素材與信息平臺(tái)呈現(xiàn)方式,也會(huì)被提升到非常重要的地位(參照自然造物、原生活等視頻媒體平臺(tái))。 除了擁有高品質(zhì)的團(tuán)隊(duì),鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)資源整合也非常重要,在前文中提到的所創(chuàng)建的各種產(chǎn)業(yè)類(lèi)型,單點(diǎn)很難成功,也不容易被鄉(xiāng)村綜合體操盤(pán)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)。 鄉(xiāng)村承載了中國(guó)深厚的歷史文化與太多的鄉(xiāng)愁,也是我們身邊的最后一塊凈土,對(duì)鄉(xiāng)村的旅游開(kāi)發(fā)有著眾多的價(jià)值觀與方法論,我們不希望看到中國(guó)城市開(kāi)發(fā)的盲目性與單調(diào)性在鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目中重演。深入的研究、全局的思維模式、對(duì)內(nèi)容的關(guān)注、對(duì)資源的深度整合與配置,以及創(chuàng)新的工作方法,才能最終成就我們理想中的美麗鄉(xiāng)村。 鄉(xiāng)村旅游的閉環(huán)構(gòu)建邏輯 一、、審視現(xiàn)狀,診斷問(wèn)題 1、創(chuàng)新資源,鄉(xiāng)村旅游成果初現(xiàn); 2.挑戰(zhàn)加劇,后發(fā)突圍戰(zhàn)略機(jī)遇 二、吸引原點(diǎn):強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品,精品打造 1.運(yùn)用之妙,存乎一心——巧判資源高標(biāo)準(zhǔn)利用 2.宏觀謀劃,撥云見(jiàn)日——產(chǎn)品序列構(gòu)建法則 3.細(xì)處著眼,匯聚創(chuàng)新——微創(chuàng)新策略的實(shí)施 4.不止住宿,巧接地氣——重視民宿產(chǎn)品打造 三、 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng):全域關(guān)聯(lián),增產(chǎn)富民 四、文化傳承:歸園田居,鄉(xiāng)村復(fù)興 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品打造最終致力于從旅游者、鄉(xiāng)村自身兩方面構(gòu)建閉環(huán)。一方面,從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)到復(fù)興,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為平臺(tái)型項(xiàng)目,包含全旅游鏈服務(wù)、形成新品質(zhì)度假生活形態(tài),旅游者已不是看某個(gè)點(diǎn),而是品整體的生活情味,這便形成了體驗(yàn)閉環(huán)。另一方面,當(dāng)鄉(xiāng)村復(fù)興得以階段性實(shí)現(xiàn)以后,也標(biāo)志著鄉(xiāng)村在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化演進(jìn)、品牌塑造方面達(dá)到一定的高度,這就為產(chǎn)品的再次改造提升注入強(qiáng)大勢(shì)能,促進(jìn)產(chǎn)品本身迭代升級(jí),從而形成發(fā)展閉環(huán)。 尋求合理的產(chǎn)業(yè)突圍路徑和產(chǎn)業(yè)思維成鄉(xiāng)村旅游下半場(chǎng)決勝關(guān)鍵! 經(jīng)過(guò)這些年在鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域做研究、規(guī)劃和實(shí)踐,一諾規(guī)劃見(jiàn)證了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的日益火熱和日漸成熟,因此形成一個(gè)基本判斷是:作為一個(gè)風(fēng)口上的行業(yè)或概念,鄉(xiāng)村旅游的下半場(chǎng)已經(jīng)來(lái)臨,而下半場(chǎng)需要解決的核心問(wèn)題是:尋求合理的產(chǎn)業(yè)突圍路徑。 ” ◆ ◆ ◆ ◆ 當(dāng)我們談?wù)撪l(xiāng)村的時(shí)候, 我們?cè)谡務(wù)撌裁矗?/strong> ◆ ◆ ◆ ◆ 從1986年到2017年,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已過(guò)而立之年。1986年,鄉(xiāng)村旅游發(fā)端于成都郫縣的農(nóng)科村,這種“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、觀農(nóng)家景、購(gòu)農(nóng)家物、干農(nóng)家活”的“農(nóng)家樂(lè)”模式,開(kāi)啟了全國(guó)鄉(xiāng)村旅游的歷史先河。 2016年,以田園風(fēng)光為主題,用“休閑度假村落”的方法打造的新型、高端旅游度假生態(tài)區(qū)——烏村橫空出世,行業(yè)贊譽(yù)為中國(guó)最高水準(zhǔn)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)。有時(shí)候鄉(xiāng)村旅游指的是“把自家?guī)资矫椎男∥菪抟恍,騰兩間出來(lái)給客人住”,有時(shí)候又指的是“涵蓋觀光、休閑、娛樂(lè)、度假等多元業(yè)態(tài),地域面積幾百平方公里的國(guó)家農(nóng)業(yè)公園”,可見(jiàn)從空間維度來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)跨度巨大的范疇。 從投資的維度來(lái)看,情況也很復(fù)雜。鄉(xiāng)村旅游萌芽階段,多是農(nóng)戶(hù)以家庭為單位利用自有資金進(jìn)行投入,投入強(qiáng)度比較低,最終的業(yè)態(tài)以農(nóng)家樂(lè)居多;隨著以企業(yè)為主體的投資者進(jìn)入,百萬(wàn)和千萬(wàn)級(jí)別的投資成為主流,開(kāi)發(fā)面積大約為幾十畝到幾百畝,業(yè)態(tài)以精品民宿、觀光農(nóng)園和鄉(xiāng)村度假區(qū)為主。鄉(xiāng)村旅游成為經(jīng)濟(jì)的新“風(fēng)口”之后,大型資本開(kāi)始進(jìn)入,烏村的投資在3億左右,規(guī)模為450畝。而無(wú)錫“田園東方”的整體投資額在50億元左右,規(guī)模為6246畝;這些旗艦型的由大型資本驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村綜合體項(xiàng)目正在引導(dǎo)中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)代。 最終我們會(huì)發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村旅游其實(shí)存在兩種討論視角:項(xiàng)目開(kāi)發(fā)視角和區(qū)域開(kāi)發(fā)視角。項(xiàng)目開(kāi)發(fā)視角主要關(guān)注依托局部鄉(xiāng)村資源開(kāi)發(fā)的單體旅游項(xiàng)目,比如民宿、農(nóng)場(chǎng)、鄉(xiāng)村樂(lè)園等。而區(qū)域開(kāi)發(fā)視角則更關(guān)注鄉(xiāng)村整體的旅游產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和區(qū)域發(fā)展。與單體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)視角不同的是,區(qū)域開(kāi)發(fā)視角立足于區(qū)域內(nèi)的自然空間、產(chǎn)業(yè)空間、居住空間、游憩空間的綜合整理;核心是要確立核心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、調(diào)整優(yōu)化現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),讓旅游能夠在最廣泛的層面上與其他產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)融合和創(chuàng)新;區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)最終要落腳于人的發(fā)展,新主體的引入和留住,或原住民生活水平的提高、生產(chǎn)生活方式的改善及素質(zhì)和技能的提升。 不管是哪種類(lèi)型的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),在實(shí)踐中都普遍面臨著三個(gè)瓶頸。一個(gè)是旅游產(chǎn)業(yè)特性在鄉(xiāng)村旅游中的體現(xiàn),即長(zhǎng)線(xiàn)回收:與地產(chǎn)類(lèi)項(xiàng)目比較,旅游項(xiàng)目(尤其是其中大量的基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施)投入產(chǎn)出率較低,投資回收期較長(zhǎng),無(wú)法形成投資-增值-再投資的良性循環(huán)。這對(duì)天生逐利的資本而言,并不具備太強(qiáng)的吸引力。另兩個(gè)是鄉(xiāng)村區(qū)域特性在鄉(xiāng)村旅游中的體現(xiàn):其一是公共性困境,鄉(xiāng)村是村民世世代代生產(chǎn)生活的地方,旅游開(kāi)發(fā)不可避免地占用了部分空間,并按照旅游的邏輯開(kāi)始改造這些空間。如何讓這兩類(lèi)空間能夠完美地融合在一起,是鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)久和諧發(fā)展的關(guān)鍵。其二是人才困境,空心化是當(dāng)前鄉(xiāng)村的普遍現(xiàn)象,大量的農(nóng)村青年外出打工,僅剩老人和兒童留守鄉(xiāng)村。而鄉(xiāng)村旅游需要依靠有專(zhuān)業(yè)技能和素養(yǎng)的人才能持續(xù)健康地運(yùn)營(yíng)下去,如何吸引有理想的新農(nóng)人下鄉(xiāng)/回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),是鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)需要破解的核心困境。 ◆ ◆ ◆ ◆ 近年來(lái), 已經(jīng)完成的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)! ◆ ◆ ◆ ◆ 投資的升級(jí) 2017年2月5日,中央“一號(hào)文件”發(fā)布,在政策的風(fēng)口上,預(yù)測(cè)2017年我國(guó)將實(shí)現(xiàn)過(guò)5000億元的鄉(xiāng)村旅游投資總額,鄉(xiāng)村旅游總體消費(fèi)規(guī)模有望達(dá)到1萬(wàn)億以上。 國(guó)家旅游局與國(guó)開(kāi)行簽署了《開(kāi)發(fā)性金融推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)合作協(xié)議》,與農(nóng)發(fā)行則簽署了《支持鄉(xiāng)村旅游扶貧工程合作協(xié)議》,與12家商業(yè)銀行共同遴選推出了680個(gè)優(yōu)選旅游項(xiàng)目,包括景區(qū)提升改造項(xiàng)目、生態(tài)旅游項(xiàng)目、鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目、旅游綜合體、旅游小鎮(zhèn)及休閑度假旅游項(xiàng)目等,計(jì)劃融資總額為8433億元。 除了國(guó)家政策性資金的投入,各種民間資本紛紛紛進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游,主要以創(chuàng)投機(jī)構(gòu)、眾籌網(wǎng)站和個(gè)人投資主體為主。目前資本涌入的主要方向是民宿,由于供給相對(duì)不充分,民宿案例中常?吹椒浅A裂鄣慕(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和融資數(shù)據(jù)。眾籌數(shù)據(jù)表明資金正在快速涌入這個(gè)行業(yè),從一個(gè)側(cè)面反映了行業(yè)產(chǎn)能大概率正急劇增加。 產(chǎn)業(yè)要素的升級(jí) 在住宿供給上,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)家樂(lè)到鄉(xiāng)村民宿的升級(jí)。由設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)、脫胎于鄉(xiāng)村老宅的民宿正在取代農(nóng)民自己改造的農(nóng)家院落成為鄉(xiāng)村旅游的住宿新寵。 在休閑供給上,實(shí)現(xiàn)了從采摘園到市民農(nóng)園的升級(jí)。從簡(jiǎn)單的以采摘為主的鄉(xiāng)村體驗(yàn),進(jìn)化到全面體驗(yàn)享受農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程樂(lè)趣的市民農(nóng)園,更加迎合親子市場(chǎng)的鄉(xiāng)土教育需求。 在游賞要素上,實(shí)現(xiàn)了從民俗村到鄉(xiāng)村度假綜合體的升級(jí)。鄉(xiāng)村的旅游體驗(yàn)逐漸由觀光向休閑度假轉(zhuǎn)變,除了感受鄉(xiāng)村異質(zhì)性的生態(tài)和文化感知外,鄉(xiāng)村旅游越來(lái)越傾向于深度的、多元的度假體驗(yàn)。 在購(gòu)物要素上,實(shí)現(xiàn)了從土特產(chǎn)到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的升級(jí)。為了滿(mǎn)足都市人追求健康的心態(tài),鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越傾向于綠色有機(jī)的種植/養(yǎng)殖方式,也更注重包裝的設(shè)計(jì),精美的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品成為鄉(xiāng)村旅游最有范兒的伴手禮。 平臺(tái)升級(jí) 鄉(xiāng)村旅游的初期沒(méi)有什么營(yíng)銷(xiāo)或銷(xiāo)售平臺(tái),“口碑”+“經(jīng)驗(yàn)”是主要的方式。借助口口相傳來(lái)擴(kuò)大自己的影響力;運(yùn)營(yíng)主體也主要是通過(guò)之前的經(jīng)驗(yàn)來(lái)儲(chǔ)備物料,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)或者供不應(yīng)求的情況。 而目前以“自媒體”+“預(yù)定平臺(tái)”為主體,鄉(xiāng)村旅游的平臺(tái)已經(jīng)基本形成。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷成熟,基于分享的各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)層出不窮,鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)營(yíng)主體可以通過(guò)各種自媒體工具,如微信、微博、直播平臺(tái)等時(shí)時(shí)展示和推廣自己,并獲取及時(shí)的反饋來(lái)調(diào)整和改進(jìn)自己的產(chǎn)品和服務(wù)。各種OTA預(yù)定平臺(tái),例如攜程、airbnb等幫助業(yè)者提前了解市場(chǎng)的需求情況,讓業(yè)者可以及時(shí)調(diào)整價(jià)格、把握物料的采購(gòu)數(shù)量和節(jié)奏。 ◆ ◆ ◆ ◆ 中國(guó)鄉(xiāng)村旅游 面臨的的三大問(wèn)題 ◆ ◆ ◆ ◆ 盡管經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但目前來(lái)看仍存在著三大問(wèn)題。 產(chǎn)品供給問(wèn)題 從產(chǎn)品的供給層面看,目前鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品基本已經(jīng)滿(mǎn)足了食宿和游樂(lè)功能,并且在一定程度上正在為游客提供更為健康的綠色產(chǎn)品。但是,隨著新中產(chǎn)階級(jí)的興起,這些基本功能已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)正在升級(jí)的需求了,鄉(xiāng)村需要提供更有價(jià)值的旅游產(chǎn)品。未來(lái)的鄉(xiāng)村,應(yīng)該致力于塑造具有社交功能的場(chǎng)地讓情感得以安放,研發(fā)更具個(gè)性和品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)彰顯個(gè)人的身份和地位,更注重挖掘人的潛力、給予充分的自我實(shí)現(xiàn)空間。 產(chǎn)業(yè)格局問(wèn)題 目前的鄉(xiāng)村旅游,雖然整體業(yè)態(tài)比較豐富,但由于運(yùn)營(yíng)主體缺乏產(chǎn)業(yè)整合能力,因此并沒(méi)有最大程度地統(tǒng)籌好資源,單體項(xiàng)目的業(yè)態(tài)都比較單一,且同質(zhì)化情況嚴(yán)重,無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)品集群。要使鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目擁有可持續(xù)運(yùn)營(yíng)能力,并最大限度地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村價(jià)值,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)必須要著眼于與旅游相關(guān)的各大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條的搭建,構(gòu)建完整的鄉(xiāng)村旅游生態(tài)圈。 資本收益問(wèn)題 鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目具備旅游產(chǎn)業(yè)回收周期較長(zhǎng)的通病,加上政府對(duì)于鄉(xiāng)村土地指標(biāo)的嚴(yán)格控制,致使社會(huì)資本不敢輕易涉足。宅基地,屬于村集體建設(shè)用地,集體建設(shè)用地及原有房屋能否成功流轉(zhuǎn),是社會(huì)資本進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游的“瓶頸”。目前,雖然政府已經(jīng)開(kāi)始在土地政策方面釋放了一些利好消息,但是鑒于鄉(xiāng)村用地仍然無(wú)法進(jìn)行交易,社會(huì)資本進(jìn)入鄉(xiāng)村仍存在較大顧慮。鄉(xiāng)村旅游需要土地、資本等要素的投入,如果農(nóng)村集體建設(shè)用地和農(nóng)房能夠合理流轉(zhuǎn),并實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化交易,那大量的資本必然會(huì)進(jìn)入鄉(xiāng)村這片價(jià)值洼地。 ◆ ◆ ◆ ◆ 超越情懷, 尋求合理的產(chǎn)業(yè)突圍路徑! ◆ ◆ ◆ ◆ 目前,已經(jīng)出現(xiàn)了兩個(gè)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì):專(zhuān)業(yè)化和集群化。行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了一批專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),比如眾籌平臺(tái)開(kāi)始孵化網(wǎng)紅民宿,預(yù)定管理平臺(tái)開(kāi)始系統(tǒng)整合供應(yīng)鏈,研學(xué)機(jī)構(gòu)通過(guò)“培訓(xùn)+游學(xué)”的方式來(lái)服務(wù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)者;同時(shí),不少機(jī)構(gòu)已經(jīng)開(kāi)始了新的商業(yè)模式的嘗試,試圖通過(guò)集群化來(lái)增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,這使得鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)始出現(xiàn)分層趨勢(shì)。從趨勢(shì)來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游的下半場(chǎng),需要構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)+金融”的基本框架,圍繞以下四個(gè)基本點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí): 強(qiáng)調(diào)價(jià)值體驗(yàn)的產(chǎn)品供給側(cè)改革 目前的鄉(xiāng)村旅游主要還是提供以食宿為核心的功能性產(chǎn)品。而隨著新中產(chǎn)階級(jí)的興起,市場(chǎng)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游更多地開(kāi)始關(guān)注價(jià)值層面的體驗(yàn),這就意味著在中高端的價(jià)值體驗(yàn)產(chǎn)品的供給側(cè)出現(xiàn)了巨大的缺口。因此,鄉(xiāng)村旅游需要進(jìn)行產(chǎn)品的供給側(cè)改革,同質(zhì)化、功能性為主的低端產(chǎn)品或者被淘汰或者進(jìn)行品質(zhì)化提升;新建的項(xiàng)目則需要圍繞升級(jí)后的消費(fèi)需求,設(shè)計(jì)各種以?xún)r(jià)值體驗(yàn)為主的產(chǎn)品體系,比如書(shū)舍、文創(chuàng)空間、鄰里中心等業(yè)態(tài),將項(xiàng)目地當(dāng)作一個(gè)社區(qū)來(lái)營(yíng)建,將游客當(dāng)作一個(gè)社群來(lái)運(yùn)營(yíng)。 注重運(yùn)營(yíng)端的能力培養(yǎng) 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展最終將體現(xiàn)在綜合運(yùn)營(yíng)能力上,不僅僅是后端對(duì)于市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo),也包含前端對(duì)于資源的高效統(tǒng)籌利用上,從而實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目真正的落地。目前,多數(shù)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目仍然是以單打獨(dú)斗的姿態(tài)落地,產(chǎn)品單一,同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)大。而未來(lái)最有生命力的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,會(huì)以集群方式落地,聚合成多業(yè)態(tài)群落生態(tài)圈,自成閉環(huán),這對(duì)運(yùn)營(yíng)主體的運(yùn)營(yíng)能力提出了巨大的挑戰(zhàn),因此持續(xù)培育和強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)能力,是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。 導(dǎo)入多元主體創(chuàng)造多元價(jià)值 目前,鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)由以農(nóng)戶(hù)為主體,逐步轉(zhuǎn)向家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶(hù)、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、旅游企業(yè)多主體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。這些經(jīng)營(yíng)主體,大多都是資源的擁有方或投資主體,絕大部分并不具備專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。目前,市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化的分工機(jī)構(gòu),以民宿為例,從民宿融資平臺(tái)、管理平臺(tái)、預(yù)訂平臺(tái)、民宿學(xué)院到相關(guān)培訓(xùn)、管理、設(shè)計(jì)咨詢(xún)公司一應(yīng)俱備,甚至出現(xiàn)了網(wǎng)紅體驗(yàn)師職業(yè)群體。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目需要依靠專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),并且根據(jù)資源條件、項(xiàng)目規(guī)模、產(chǎn)品體系的不同,來(lái)選擇和組合不同的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。 強(qiáng)化對(duì)資本的吸引力 從2016年起,資本開(kāi)始涌入鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域,雖然達(dá)到了39.5%的同比增長(zhǎng)率,但并沒(méi)有超過(guò)航空旅游、體育旅游、郵輪游艇等業(yè)態(tài)的增長(zhǎng)率;在總量上,也遠(yuǎn)不及旅游景區(qū)的投資額。因此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)還需要大規(guī)模的資本導(dǎo)入。一方面,善用政府財(cái)政資金,充分發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用,帶動(dòng)金融和社會(huì)資金更多投入農(nóng)業(yè)農(nóng)村。另一方面,鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)業(yè)者也應(yīng)不斷地摸索和創(chuàng)新,不斷研發(fā)出能夠快速?gòu)?fù)制、擁有廣闊成長(zhǎng)空間、投資回報(bào)周期短的產(chǎn)品和項(xiàng)目,來(lái)吸引社會(huì)資本。從日益旺盛的需求與快速發(fā)展的供給來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)仍存在較大發(fā)展空間。從項(xiàng)目角度看最重要的是要實(shí)現(xiàn):從功能層向價(jià)值層躍升;從區(qū)域角度看,最重要的是鄉(xiāng)村區(qū)域社會(huì)綜合發(fā)展和資本投入產(chǎn)出效益的平衡。 鄉(xiāng)村旅游怎么搞?懂得“農(nóng)旅雙鏈”模式才行! 過(guò)去的2016年是民宿業(yè)上半場(chǎng)蠻荒式生長(zhǎng)的終點(diǎn),而2017年則是拉開(kāi)了民宿走向個(gè)性與多元的下半場(chǎng)序幕。當(dāng)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)進(jìn)入鄉(xiāng)村,對(duì)于日漸空心化的鄉(xiāng)村,對(duì)于規(guī)范鄉(xiāng)村建筑、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的建立、吸引青年返鄉(xiāng),保護(hù)青山綠水,是一件好事情。
通過(guò)景區(qū)運(yùn)營(yíng)能夠?qū)崿F(xiàn)整體的三贏, 并同時(shí)具有以下四種特點(diǎn): · 能給景區(qū)帶來(lái)真正的實(shí)惠 以?xún)蓷l腿走路的方式(詳見(jiàn)“二經(jīng)營(yíng)”)發(fā)展,為景區(qū)注入新的活力并帶來(lái)源源不斷的利潤(rùn)。 · 特點(diǎn)一:美麗鄉(xiāng)村的主體是農(nóng)民 5月鹿城,暖陽(yáng)普照,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,正如三亞市天涯區(qū)文門(mén)村村民周桂榮的明媚心情。隨著“千年古寨”文門(mén)村的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn),該村憑借獨(dú)有的歷史人文、生態(tài)環(huán)境等資源,吸引著不少市民游客前來(lái)踏訪古跡遺珠,感受村落風(fēng)光。 · 特點(diǎn)二:能給周邊帶來(lái)更多的就業(yè)機(jī)會(huì) 讓農(nóng)民除了旅游旺季靠天吃飯外,有更好的營(yíng)生方式。 · 特點(diǎn)三:能為政府創(chuàng)造更多的稅收 政府培養(yǎng)的龍頭企業(yè)每年遞交的稅收也在逐漸增長(zhǎng),形成水漲船高的效應(yīng)。 · 特點(diǎn)四:能夠幫助景區(qū)開(kāi)發(fā)商爭(zhēng)取各項(xiàng)政府扶持資金 以葫蘆島市靈山森林公園為例,涉及到的領(lǐng)域有:旅游業(yè)、林業(yè)、龍頭企業(yè)扶持、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)等多個(gè)方面。 同時(shí)具備以上四個(gè)特點(diǎn)的運(yùn)作模式就是下面詳細(xì)介紹的“農(nóng)旅雙鏈”模式。 · “農(nóng)旅雙鏈”模式 以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的貧困地區(qū)往往給當(dāng)?shù)卣?cái)政帶來(lái)巨大壓力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無(wú)法形成規(guī);\(yùn)作,農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有品牌,打不開(kāi)銷(xiāo)路,人們?nèi)鄙倨渌氖杖雭?lái)源,生活水平提升緩慢等等。這些問(wèn)題困擾著當(dāng)?shù)卣c農(nóng)民,如何抓住改革開(kāi)放新時(shí)期的歷史機(jī)遇,尋找農(nóng)村發(fā)展的突破口,成為了公眾共同關(guān)注的問(wèn)題。葫蘆島靈山森林公園所在的山神廟子鄉(xiāng)同樣面臨農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的問(wèn)題。山神廟子鄉(xiāng)是遼寧省省級(jí)貧困鄉(xiāng),總勞力5200人,其中待業(yè)人口為1124人。政府每年都投入大量財(cái)力來(lái)扶持當(dāng)?shù)匕l(fā)展:2006年投入扶貧資金81萬(wàn),2007年投入70萬(wàn)。靈山森林公園是以宗教文化與林業(yè)資源為特色的森林公園,前期已投入9千萬(wàn),但對(duì)周邊經(jīng)濟(jì)的影響力不大。為加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)全面發(fā)展,在靈山森林公園的開(kāi)發(fā)實(shí)踐中提出創(chuàng)新的開(kāi)發(fā)模式,即“農(nóng)旅雙鏈”模式。 旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。旅游業(yè)在實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中有著重要的地位,應(yīng)積極發(fā)揮地方資源的特色優(yōu)勢(shì),把旅游業(yè)作為振興貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)的新興產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)扶持,優(yōu)先發(fā)展,使旅游業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是解決當(dāng)前一系列制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展深層次矛盾的必然選擇,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重要帶動(dòng)力量。 靈山“農(nóng)旅雙鏈模式”的獨(dú)特之處,以旅游開(kāi)發(fā)吸引人氣為起點(diǎn),借助于每年上百萬(wàn)游客量的無(wú)形品牌宣傳效應(yīng),傾力打造成功的果蔬品牌。使得旅游地變成了果品產(chǎn)地,農(nóng)民跳出農(nóng)家樂(lè)的局限,走入車(chē)間、工廠,成為品牌果蔬加工業(yè)的生力軍。 從而實(shí)現(xiàn)了旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩種產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)和共同發(fā)展的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。 運(yùn)作方式:一投資、二經(jīng)營(yíng)、三受益 一投資是指由開(kāi)發(fā)商投資項(xiàng)目,政府依據(jù)相關(guān)政策的相應(yīng)條款應(yīng)給予適當(dāng)貼息貸款和財(cái)政補(bǔ)貼。 二經(jīng)營(yíng)是指開(kāi)發(fā)商在運(yùn)作過(guò)程中要設(shè)立兩個(gè)法人公司來(lái)分別管理旅游和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。一方面,景區(qū)通過(guò)一系列旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)提高自身知名度和吸引力,帶動(dòng)旅游收益的增加,旅游收益的增加可進(jìn)一步強(qiáng)化景區(qū)管理、環(huán)境保護(hù)等,這又進(jìn)一步增加了景區(qū)的旅游品質(zhì),從而使得景區(qū)形成良性運(yùn)轉(zhuǎn)。 另一方面,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工公司應(yīng)大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)加工業(yè)。通過(guò)研發(fā)部門(mén)研究和引進(jìn)適合本地種植的農(nóng)產(chǎn)品、種植技術(shù),帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)栽種新技術(shù)品種;由市場(chǎng)部門(mén)收購(gòu)本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工向全國(guó)銷(xiāo)售,形成以龍頭企業(yè)帶動(dòng)型為主的“公司+基地+商標(biāo)+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。簡(jiǎn)言之:一塊地,兩種經(jīng)營(yíng)方式。 三受益,即政府、企業(yè)和農(nóng)民均能通過(guò)農(nóng)旅雙鏈模式的實(shí)施而受益。旅游的大力發(fā)展,促使當(dāng)?shù)赜慰土康膭≡,形成有影響力的品牌旅游商品,進(jìn)而進(jìn)一步的促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。旅游企業(yè)或是農(nóng)業(yè)企業(yè)都從中獲得了巨大的收益;政府除了稅收的增長(zhǎng)外,在新農(nóng)村建設(shè)上也收益不少;農(nóng)民擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的束縛, 拓寬了就業(yè)渠道,增加了經(jīng)濟(jì)收入。 在規(guī)劃靈山森林公園時(shí)就設(shè)立了兩個(gè)獨(dú)立的法人公司管理項(xiàng)目:一個(gè)公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目旅游板塊的建設(shè)和運(yùn)營(yíng),擬將公園打造成4A級(jí)景區(qū),使其成為葫蘆島市的旅游名片,同時(shí)隨著景區(qū)的發(fā)展,主推“靈果”,使其成為知名品牌。另一公司負(fù)責(zé)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化板塊的運(yùn)營(yíng)及管理,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,把從事果業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)、合作經(jīng)濟(jì)組織和靈山果業(yè)公司按市場(chǎng)規(guī)律組織起來(lái),互相傳遞科技信息、統(tǒng)一配置生產(chǎn)資料、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、開(kāi)拓市場(chǎng)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。 運(yùn)營(yíng)階段:“農(nóng)旅雙鏈”兩步曲 “農(nóng)旅雙鏈”模式的優(yōu)點(diǎn)是兩條產(chǎn)業(yè)鏈能夠同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),但運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,不同階段各有側(cè)重點(diǎn),其效應(yīng)的顯現(xiàn)也有一個(gè)先后過(guò)程,我們稱(chēng)之為“兩步曲”。 · 第一步曲:旅游加快發(fā)展階段 由于旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)具有巨大的帶動(dòng)作用,因此第一步首先要大力發(fā)展旅游業(yè)。在該階段要借旅游發(fā)展良勢(shì),形成人群集聚效應(yīng),加大旅游商品品牌的宣傳力度,使目的地形成特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。 靈山景區(qū)開(kāi)放后的初期就以發(fā)展旅游為主,3-5年后是旅游的加速發(fā)展階段。在該階段通過(guò)主推“靈果匯”休閑度假業(yè)和做好宣傳“靈果”品牌旅游商品,讓“靈果”品牌隨著“靈果匯”休閑度假業(yè)的火爆,紅遍環(huán)渤海地區(qū)以及東北三省,為下一階段的果品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。 · 第二步曲:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)期 當(dāng)旅游的發(fā)展將農(nóng)產(chǎn)品品牌正式推入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后,農(nóng)旅雙鏈就會(huì)步入第二個(gè)階段―農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)期。在這個(gè)階段,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民生財(cái)?shù)牡诙䲢l主渠道,品牌農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正式成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。同時(shí)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展反過(guò)來(lái)也能夠推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩種產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)和共同發(fā)展的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。 靈山景區(qū)的第二個(gè)階段在景區(qū)經(jīng)營(yíng)五年以后,景區(qū)旅游持續(xù)升溫,上一階段新引種的果品經(jīng)過(guò)3-5年陸續(xù)成熟、掛果。借助旅游引爆的人氣,將“靈山”系列果品品牌正式推入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。“靈果”品牌的農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正式成為山神廟子鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。同時(shí),主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)將堅(jiān)持走“公司+基地+商標(biāo)+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化扶貧之路,開(kāi)始引領(lǐng)農(nóng)民走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。 綜上所述,旅游開(kāi)發(fā)必定會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐娜藲,同時(shí)帶動(dòng)旅游商品的消費(fèi),而作為鄉(xiāng)村旅游主打旅游商品的農(nóng)產(chǎn)品將具有順勢(shì)而進(jìn)的機(jī)遇。抓住機(jī)遇便能開(kāi)創(chuàng)政府、百姓、開(kāi)發(fā)商的三贏的新局面。 |
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