引言

    當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國旅游業(yè)逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ�活中�?ldquo;必需品”。其中，鄉(xiāng)村旅游是市民旅游休閑的一種重要方式，它對(duì)于帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、傳播民俗文化日益發(fā)揮著積極作用。在現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，要深入挖掘特色的鄉(xiāng)村文化，不斷提升鄉(xiāng)村區(qū)域的旅游吸引力。

    1 鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游

    根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，目前全球約有3%的國際游客為鄉(xiāng)村旅游者，并且鄉(xiāng)村旅游正在以年均增幅6%的速度發(fā)展。具體說來，鄉(xiāng)村旅游即為以鄉(xiāng)村文化為產(chǎn)品核心的旅游，其憑借著清新的田園風(fēng)光、恬靜的自然環(huán)境滿足了都市人遠(yuǎn)離喧囂、返璞歸真的情感需求。從文化的角度看，鄉(xiāng)村旅游是一種依賴于鄉(xiāng)村資源并感受和體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化的旅游活動(dòng)，其“聚焦點(diǎn)”就在于鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的文化特性和本真屬性。

    1.1 鄉(xiāng)村文化迎合了游客的心靈需求

    陶淵明筆下祥和寧靜的山水田園風(fēng)情，如今是吸引城市人進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的重要因素。“采菊東籬下，悠然見南山”已經(jīng)成為一種鄉(xiāng)村文化意境的典型，演繹成一種文化符號(hào)，產(chǎn)生著意味深長的旅游吸引力�；�于對(duì)桃花源般理想境界的追尋、田園牧歌般的詩意抒發(fā)，鄉(xiāng)村風(fēng)土人情的感知，鄉(xiāng)村特有的文化資源成為現(xiàn)代都市人青睞的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)和產(chǎn)品形態(tài)。正如有學(xué)者感言：“現(xiàn)代人已經(jīng)不太需要去對(duì)抗饑寒交迫的窘境和其他有傷身體的危險(xiǎn)，但卻必須對(duì)付排得滿滿的日程、繁忙的交通、噪聲、擁擠、競(jìng)爭(zhēng)和其他人為的緊張情境。”環(huán)境惡化、金融危機(jī)、食品安全、生存壓力等一系列社會(huì)問題令都市人感到身心疲憊。鄉(xiāng)村旅游的主要服務(wù)對(duì)象是城市居民，許多人渴望返樸歸真，融入自然、愉悅身心。鄉(xiāng)村的自然與人文風(fēng)情皆清新怡人，遠(yuǎn)離俗世的紛繁嘈雜，迎合了游客的審美需求，尤其是心靈需求。

    1.2 文化傳承是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根本動(dòng)力

    鄉(xiāng)村文化存在的形式豐富多樣，“日出而作，日落而息”的辛勤耕作方式，生態(tài)自然的鄉(xiāng)村美食，鄉(xiāng)土氣息濃郁的民俗風(fēng)情，這些鄉(xiāng)村場(chǎng)景傳遞著迥異于城市的恬靜意境，散發(fā)著鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力，令都市人在新奇的同時(shí)又為之神往。隨著鄉(xiāng)村旅游模式的日益成熟和多樣化，人們從單純的觀光欣賞到追求深度的體驗(yàn)，在參與生產(chǎn)勞作和民俗工藝的活動(dòng)中習(xí)得農(nóng)耕文化知識(shí)和鄉(xiāng)土生活經(jīng)歷。正是在體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村文化的一系列過程中，人們對(duì)鄉(xiāng)村再次形成一種認(rèn)同感和歸屬感。鄉(xiāng)村生活方式傳承和延續(xù)了傳統(tǒng)文化的血脈精髓，這種延續(xù)也成為鄉(xiāng)村旅游興盛開展的先決條件。脫離鄉(xiāng)村文化則鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展將無從談起。因此，文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是可持續(xù)發(fā)展的源泉和驅(qū)動(dòng)力。

    2 鄉(xiāng)村文化在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中的表達(dá)

    我國是一個(gè)歷史悠久的文明古國，擁有適合鄉(xiāng)村旅游的豐富農(nóng)業(yè)資源，在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中，如何表達(dá)鄉(xiāng)村文化意義重大。

    2.1 通過鄉(xiāng)土建筑風(fēng)貌展示鄉(xiāng)村文化

    在各個(gè)鄉(xiāng)村中，其本土建筑具有豐富的歷史、文化、藝術(shù)建筑，直接反應(yīng)了不同鄉(xiāng)村的不同文化內(nèi)涵和個(gè)性特征。目前，有的規(guī)劃盲目要求遷建、復(fù)建或興建人造景觀，致使一些鄉(xiāng)土建筑原有的歷史風(fēng)貌格局被肢解，造成鄉(xiāng)村特色文化的缺失。但是無論是清麗婉約的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，還是質(zhì)樸自然的黃土窯洞，都是鄉(xiāng)村人祖輩智慧的結(jié)晶。鄉(xiāng)民祖居于此，鄉(xiāng)土建筑與鄉(xiāng)民的生活息息相關(guān)，所以對(duì)鄉(xiāng)土建筑的改造與利用，應(yīng)當(dāng)充分聽取鄉(xiāng)民的意見，尊重其結(jié)構(gòu)的特色和完整性。

    2.2 通過鄉(xiāng)村活動(dòng)展現(xiàn)鄉(xiāng)村文化

    在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃時(shí)，應(yīng)注意結(jié)合鄉(xiāng)村人民日常活動(dòng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，使得游客可以在旅游中參與到本土鄉(xiāng)民的生活形態(tài)中去。例如，通過組織開展推磨、播種、收割、喂養(yǎng)家禽家畜等農(nóng)事活動(dòng)，讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)民勞作的艱辛；通過設(shè)計(jì)組織游客參與趕集、廟會(huì)等活動(dòng)，讓游客認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村貿(mào)易的民俗形態(tài)；通過組織游客體驗(yàn)如跳雞、抬轎子、打水漂等游戲活動(dòng)，讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村自然純樸的休閑文化；通過設(shè)計(jì)開展鄉(xiāng)村戲曲學(xué)唱、鄉(xiāng)村藝人表演等文藝活動(dòng)，讓游客充分融入到鄉(xiāng)村生活中去。

    2.3 通過家族文化的傳承展現(xiàn)鄉(xiāng)村文化

    在鄉(xiāng)村中，宗族、家族氛圍依舊十分濃厚，這就使得在不少鄉(xiāng)村社會(huì)中，祠堂、族譜等文化傳承之物依舊存在。對(duì)此，可以通過祠堂修繕、族譜修訂等方式，將祠堂、宗祠融入到鄉(xiāng)村旅游中，并設(shè)計(jì)成一個(gè)參觀項(xiàng)目，使游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村文化中“人”的代際和情感的延續(xù)。

    2.4 通過鄉(xiāng)民的參與彰顯鄉(xiāng)村文化之魂

    對(duì)于鄉(xiāng)村旅游而言，鄉(xiāng)民作為直接的文化傳承和展示者，是最為豐富的文化資源。當(dāng)前，部分規(guī)劃將鄉(xiāng)民遷出村落，讓投資者入駐經(jīng)營，殊不知失去了鄉(xiāng)民的鄉(xiāng)村也就丟掉了鄉(xiāng)韻、鄉(xiāng)魂。

    只有通過鄉(xiāng)民的積極參與，包括從事本土民俗表演、指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)、教授鄉(xiāng)村游戲等，以及提供有鄉(xiāng)村特色的餐飲、住宿等服務(wù)，才能給游客以真實(shí)的鄉(xiāng)村面貌，這也是鄉(xiāng)村旅游須臾不能離開的魂之所在。

    3 鄉(xiāng)村文化旅游開發(fā)的特色模式

    3.1 生態(tài)博物館

    生態(tài)博物館并不是集中收藏展示文化，而是以文化遺產(chǎn)的“真”面目形象展示出來，屬于世界上最先進(jìn)的博物館建設(shè)理念。人們?cè)谶@樣的博物館中可以認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村文化的近似原始狀態(tài)，這種模式特別適合一些民族特色保存較好村寨的旅游開發(fā)，是一種具有可持續(xù)性的優(yōu)勢(shì)的新型模式。對(duì)于民族村寨的旅游開發(fā)，可以通過建立生態(tài)博物館的方式實(shí)現(xiàn)，早在1995年，我國就率先在貴州地區(qū)建立了第一個(gè)梭嘎苗族生態(tài)博物館，此后，我國相繼建立了隆里古城漢族生態(tài)博物館、堂安侗族生態(tài)博物館等16個(gè)具有當(dāng)?shù)匚幕�特色的生態(tài)博物館。通過生態(tài)博物館的建立，更好的保護(hù)和保存文化遺產(chǎn)的真實(shí)性、完整性和原生性；并將保存的民俗與旅游較好的結(jié)合起來，形成民俗主題旅游，讓游客能親身體驗(yàn)古老而傳統(tǒng)的濃濃的民族文化。

    3.2 新農(nóng)村田園主義

    在城市環(huán)境不斷惡化的情況下，人們開始重新思考城市發(fā)展理念和重新認(rèn)識(shí)城市的功能，許多城市陸續(xù)開啟了“田園城市”的構(gòu)想。這種構(gòu)想將鄉(xiāng)村文化慢慢滲透到城市中去，為鄉(xiāng)村文化在城市的復(fù)興奠定了基礎(chǔ)。我國鄉(xiāng)村旅游起步雖晚，但現(xiàn)在的發(fā)展勢(shì)頭方興未艾，而且已經(jīng)形成了一種全新的旅游模式，被譽(yù)為“新農(nóng)村田園主義時(shí)代來臨”。這種模式將鄉(xiāng)村引入城市并用鄉(xiāng)村文化來升華城市和提升區(qū)域綜合價(jià)值，是一個(gè)兼帶城市魅力和鄉(xiāng)村情調(diào)的心靈處所，是一個(gè)家庭和工作以外的舒適的社會(huì)交往、休閑娛樂的勝地。

    3.3 永不落幕的廟會(huì)

    廟會(huì)作為一種“活著的民俗文化”，將其應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中效果優(yōu)異。①廟會(huì)應(yīng)一如既往地將動(dòng)態(tài)表演和靜態(tài)展示常態(tài)化；②在廟會(huì)文化旅游中應(yīng)積極傳播最具民俗藝術(shù)性和鄉(xiāng)村文化性的項(xiàng)目，如高蹺、社火、鑼鼓、龍燈等；③最為重要的是將參與性與觀賞性有機(jī)結(jié)合，增加旅游者的美好體驗(yàn)，例如有旅游者加入表演的馬戲、雜耍、舞蹈等形式。

    4 結(jié)語

    綜上所述，鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村旅游的立足點(diǎn)和靈魂。挖掘鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵，依托鄉(xiāng)村豐富的自然環(huán)境、人文資源、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，發(fā)展集農(nóng)耕文明、觀賞、娛樂、體驗(yàn)等為一體的特色旅游文化品牌，是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。