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休閑農業(yè)“供過于求”與“供不應求”并存

時間:2016-12-12 20:15:07| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 導語休閑農業(yè)作為融合一、二、三產業(yè)的新興產業(yè)業(yè)態(tài),近年來在我國得到了長足的發(fā)展,但也出現了一些亂相,比如一談起休閑農業(yè),社會各界幾乎一致看好,各種投融資機構也紛 ...

 導語

休閑農業(yè)作為融合一、二、三產業(yè)的新興產業(yè)業(yè)態(tài),近年來在我國得到了長足的發(fā)展,但也出現了一些亂相,比如一談起休閑農業(yè),社會各界幾乎一致看好,各種投融資機構也紛至沓來,而在休閑農業(yè)業(yè)內,卻是哀鴻一片,大家又感覺異常艱難。如此大的反差,究竟原因何在?

作為一個朝陽產業(yè),休閑農業(yè)未來的發(fā)展可以說是方興未艾,順應了當今人們對自然、生態(tài)、安全、健康、休閑、養(yǎng)生等根本需求。具體說來,可以用兩個詞來概括:數量上“供過于求”,質量上“供不應求”。


在休閑農業(yè)供給側方面,一方面,各種低層次、服務質量差的休閑農業(yè)經營主體呈現一種數量上“供過于求”的狀態(tài);另一方面,一批特色鮮明、定位精準、創(chuàng)新意識強、服務質量高的休閑農業(yè)經營主體脫穎而出,呈現一種質量上“供不應求”的狀態(tài)。這種兩極分化的現象,都是值得我們認真去反思。


湖南生物機電職業(yè)技術學院休閑農業(yè)服務工作室認為當前休閑農業(yè)產業(yè)發(fā)展還存在如下主要問題。

一、規(guī)劃設計錯位

我們認為休閑農莊除了生產與生態(tài)示范處,還有進一步拓展生態(tài)農業(yè)和休閑農業(yè)的功能。

但一些休閑農莊規(guī)劃設計錯位,沒有充分發(fā)掘現代生態(tài)農莊豐富的資源內涵,造成園區(qū)功能混亂、休閑娛樂項目設計組織不合理、服務產品結構單一,資源利用不夠。很難滿足城市游客需求。加之園內管理人員文化素質低,生態(tài)知識貧乏,致使服務質量較差,管理比較混亂。

二、主題定位錯誤

休閑農業(yè)經營需要產業(yè)支撐,圍繞產業(yè)主題來加大旅游基礎設施的投資力度,使農業(yè)和旅游開發(fā)齊頭并進、相輔相成。但現在一些休閑農業(yè)生態(tài)園中只是憑籍溫暖的氣候及特色風情,大建別墅和娛樂場所,開發(fā)大規(guī)模度假村而偏離生態(tài)農業(yè)旅游主題。


很多休閑農莊農業(yè)生產和布局單一,沒有兼具多種功能的“生態(tài)農業(yè)旅游”特色和“綠色產業(yè)”優(yōu)勢,導致休閑觀光性不強;在開發(fā)旅游產品時只盲目追求“大而全”,沒有“培植精品”的觀念,缺乏拳頭產品和特色產品。農莊形象不美,品牌不高,沒能做到“人無我有,人有我精,人精我新”。最終導致旅游項目單調,缺乏吸引力,難以深度開發(fā)。偏離休閑農業(yè)主題,失去休閑農莊的特色和優(yōu)勢。

三、生態(tài)示范錯題

休閑農業(yè)的核心基礎是生態(tài)農業(yè),休閑農莊的農業(yè)要體現“整體、循環(huán)、協調、再生”原則和“生態(tài)文化”內涵。一些農莊經營以休閑農業(yè)為幌子,沒有采用生態(tài)農業(yè)的模式來設計和生產,生產的無公害產品也是以高投入換來高產出,沒有完全遵循有機農業(yè)的生產模式。


這種缺乏文化內涵的生態(tài)園區(qū)經濟,投資價值和發(fā)展?jié)摿⒋蟠蠼档。所以,也就很難起到相應的生態(tài)農業(yè)示范作用,同時也不具備通過有機農業(yè)來進行綠色食品生產的能力,很難實現經濟、社會與生態(tài)效益三者的統一。

四、科普教育錯失

休閑農業(yè),不僅僅是一種觀光休閑旅游,它更是一種注重保護自然的體驗活動和教育活動。休閑農業(yè)作為傳統農業(yè)與現代旅游業(yè)相結合的新型產業(yè),其實質是具有休閑、娛樂和求知功能的生態(tài)、文化科普新業(yè)態(tài),F階段我國農業(yè)科普存在很大的市場空白,這一空白與我們現代農業(yè)發(fā)展新方向——休閑農業(yè)形成了完美的互補,也就理所當然成了休閑農業(yè)和農業(yè)科普發(fā)展的新方向。


多數休閑農莊沒有專門的科普教育中心和環(huán)保教育宣傳基地,無法為學生提供課外實習基地和青少年兒童環(huán)保教育基地。再加上很多農莊沒有導游或導游素質低,很難發(fā)揮相應的教育功能,無法為我國農業(yè)和科普事業(yè)的發(fā)展營造良好的環(huán)境。欣賞醉美鄉(xiāng)村,唯美景色,了解生你、養(yǎng)你的故土,還有關注鄉(xiāng)村的經濟發(fā)展、生態(tài)農業(yè),鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境。

五、投入產出錯亂

目前很多休閑農業(yè)項目,卻既沒有進行深入市場調查和預測,也沒有搞清楚市場的競爭程度;有的休閑農業(yè)項目花了很多錢,但是卻沒有研究農莊的經營模式,它的贏利點在哪里,利潤怎樣獲取。這樣的項目不光是賠錢,而且還背上了沉重的包袱。

許多休閑農業(yè)項目在規(guī)劃時算出了多少多少產值與利潤,可是具體經營中卻很少能實現計劃的農產品產出。“休閑農業(yè)”變成了“豪華農業(yè)”,一些農莊依賴設備和設施的簡單堆積,賠錢賺吆喝。因此,休閑農業(yè)應該是一個“優(yōu)化”的農業(yè),應該考慮從生產經營模式到農業(yè)生產設施裝備,以及休閑娛樂體驗、農業(yè)從業(yè)者素質、信息化需求和綜合效益等多方面的因素,它是一個綜合優(yōu)化的結果。

 

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