一、
發(fā)達(dá)國家也是從農(nóng)業(yè)文明,或者是狩獵、漁獵、游牧文明發(fā)展而來的,他們走過的路無疑對農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明過度的國家來說,有著借鑒意義。
休閑農(nóng)業(yè)被世人成為“第六產(chǎn)業(yè)”,這是當(dāng)前工業(yè)文明下人類精神領(lǐng)域向農(nóng)業(yè)文明尋求突破口的衍生產(chǎn)業(yè),這是一次精神領(lǐng)域的回歸和探索,而落腳點(diǎn)仍是仰賴生存的土地。
土地,被中國傳統(tǒng)文化冠以“厚德載物”,足見土地的價值。
土地,被冠以旅游的名義后,它能承載當(dāng)前人們的精神困乏嗎?
休閑農(nóng)業(yè),寄托了我們太多的遐想和期望。
二、
休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂經(jīng)營者只是看到了大量城里人進(jìn)入鄉(xiāng)村,意識到他們需要吃喝玩住,卻并不知道他們究竟來鄉(xiāng)村干什么,換言之,不了解消費(fèi)者興奮點(diǎn)。
休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂經(jīng)營者需要轉(zhuǎn)換立場,要站在游客的角度看問題;需要轉(zhuǎn)變觀念,要意識到自己視若無睹、充耳不聞的祖祖輩輩生活的原生態(tài)環(huán)境才是游客感興趣的;需要學(xué)習(xí),要了解到游客的生活習(xí)慣和鄉(xiāng)村有著巨大的差別,要完善自己、提高自己;需要誠信,城里人為農(nóng)民貼了樸實的標(biāo)簽,千萬不要為了追求片面的經(jīng)濟(jì)效益而讓標(biāo)簽的含金量縮水。
三、
大休閑帶來大消費(fèi),大消費(fèi)也正在呼喚一個巨大的產(chǎn)業(yè)——休閑農(nóng)業(yè)。
要加快推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,支持有關(guān)企業(yè)對休閑農(nóng)業(yè)項目用地經(jīng)營權(quán)的長期控制。
四、
休閑農(nóng)業(yè)靠一家一戶注定是走不長遠(yuǎn)的,必須連點(diǎn)成片,形成規(guī)模效應(yīng);靠政府行政干預(yù)也是不足取的,必須要走市場化路線;靠一味蠻干也是不行的,最終決定休閑農(nóng)業(yè)長續(xù)發(fā)展的一定是產(chǎn)業(yè)依托、品牌魅力。
休閑農(nóng)業(yè)不是在運(yùn)營很長時間后才將品牌營造提上日程,而是在規(guī)劃建設(shè)之初就要將品牌塑造納入核心環(huán)節(jié)加以周密考慮。
五、
規(guī)劃只是初級工作,建設(shè)更是基礎(chǔ)工作,決定能否勝出的一定是運(yùn)營,是今后持續(xù)不斷的操盤!當(dāng)前的休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域,不缺規(guī)劃師、設(shè)計師,不缺施工方、材料供應(yīng)方,更不缺到處忽悠的培訓(xùn)師,缺的恰恰就是操盤手!
操盤手要做的就是團(tuán)隊建設(shè)、日常運(yùn)營、品牌塑造、持續(xù)銷售、服務(wù)升級、危機(jī)公關(guān),這里面當(dāng)屬品牌培育最為核心。
六、
古人說“兵馬未動,糧草先行”,有人模仿說:“建設(shè)未動,規(guī)劃先行”,好像規(guī)劃成了一切問題的核心問題,也催生了數(shù)不清的農(nóng)莊規(guī)劃師和各種各樣的規(guī)劃設(shè)計單位,但究竟為什么要規(guī)劃、該找什么樣的人規(guī)劃、規(guī)劃完之后該怎么辦,卻很少有人提及!木堯還沒有看到一例說自己是農(nóng)莊風(fēng)險評估師、農(nóng)莊資源整合師、農(nóng)莊運(yùn)營師、農(nóng)莊推廣師、農(nóng)莊操盤師的,木堯看到的大多都是在畫圖紙、畫施工圖!
很多農(nóng)莊、農(nóng)場都是被規(guī)劃搞死的,你規(guī)劃的越大越完美,死的越快!木堯看到過一份農(nóng)莊規(guī)劃,500畝地的農(nóng)莊,居然規(guī)劃出了十幾項需要一萬畝地也未必能容下的項目,更搞笑的是,里面出現(xiàn)了別的縣的名字。。。。。。你懂的!
農(nóng)莊不是規(guī)劃出來的,如果沒有非凡的資源整合能力,規(guī)劃只是一件欺騙自己的皇帝新衣。
七、
木堯每次去超市,總愛買一些新奇的從來沒有見過的東西,有些甚至連用都不會用,可我為啥還是買了?我明明不知道這種產(chǎn)品的存世啊?這就叫創(chuàng)造需求,而不是迎合市場、迎合需求!市場化思維的缺陷就是:在大數(shù)據(jù)不全面的情況下,如何判定你的市場化引導(dǎo)是正確的?
因此,對于迎合市場需求的觀點(diǎn)一定要慎重。
八、
因勢利導(dǎo)的利用自己現(xiàn)有的資源是完全可行的,自己的特色資源不用用啥?難道把湖填了種果樹、把樹伐了挖池塘、把山峰炸了建大棚、把雪鏟了玩滑草嗎?
當(dāng)然,資源如果雷同,需要差異化運(yùn)營,切莫怕腦袋定位倒是真的。
九、
開觀光農(nóng)場、建休閑農(nóng)莊,可以小,但不能無趣、無個性!如果選擇了這個產(chǎn)業(yè),就要有審美的苛刻、視野的貪婪、個性的不羈,就要策馬揚(yáng)鞭的奔跑,切莫做安靜的美男子,或是爆烈的女漢子。
要像一棵水草,飄逸,多姿,順從,展露,不屈。
十、
一邊是資本紛紛殺入,一邊卻是轉(zhuǎn)型或倒閉。。。。。新殺入的資本嘲笑別人不會玩,老玩家嘲笑新手不自量力、還沒有摸到老虎屁股!
這不是圍城,而是彎道加速時代的淘汰賽!
不是休閑農(nóng)莊沒有市場了,而是要重新考量誰更懂市場、誰更會引領(lǐng)市場、誰更會創(chuàng)造需求、誰更會破局升級。
作者:木堯
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