近年來,隨著國內居民可支配收入水平提高,消費能力逐年提升,我國已進入大眾旅游時代。同時,伴隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程,以“回歸自然”、“鄉(xiāng)村情懷”等為賣點的鄉(xiāng)村游頗受城市游客的青睞。 1 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)概述 (一)鄉(xiāng)村旅游的定義 目前,鄉(xiāng)村旅游還沒有一個準確的定義,國內外學界對此各持己見。綜合來說,鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特色的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、民俗文化、田園風光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎的旅游活動,即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。 鄉(xiāng)村旅游的特征主要表現(xiàn)為:農(nóng)村居民充分利用農(nóng)副產(chǎn)農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和民俗建筑、文化與特色品等資源來吸引城市游客,開發(fā)農(nóng)村自身的自然或人文旅游資源。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟的貢獻不僅僅表現(xiàn)在給當?shù)卦黾恿素斦杖耄表現(xiàn)在給當?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)崗位,同時還給當?shù)貑我坏膫鹘y(tǒng)農(nóng)村經(jīng)濟注入了新的活力,促進產(chǎn)村融合發(fā)展,完成農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉型。 (二)鄉(xiāng)村旅游的主要發(fā)展模式 1、生態(tài)旅游型 環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,擁有獨厚的自然生態(tài)資源的農(nóng)村,一直備受城市游客的喜愛。此類發(fā)展模式大多以遠離喧囂的城市,在優(yōu)美的自然環(huán)境中修養(yǎng)身心,體驗另外一種生活方式為理念吸引城市游客,并建設民宿、康養(yǎng)中心、健身項目等配套設施,供游客消費。如米易縣賢家村,近年來,成為了一個發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的典型村。整潔優(yōu)美的環(huán)境、完善的設備設施、專業(yè)的康養(yǎng)機構,僅2018年接待游客就達20萬人次。 2、民俗旅游型 這種模式下的鄉(xiāng)村旅游主要是將,鄉(xiāng)村旅游、民俗文化旅游、“非遺”旅游等要素緊密結合起來使游客在欣賞美麗的農(nóng)家風光的同時還體驗著當?shù)卮迓洫毦咛厣拿袼孜幕。如雅安代河村沿襲了四川非物質文化遺產(chǎn)宴場高臺藝術、川西特色木結構建筑,具有豐富的人文資源的旅游資源。當?shù)卮迕襁將自己的家改建為民宿,與客人同吃同住同樂,隨時可以在自家菜園里采摘新鮮的蔬果招待客人,在降低經(jīng)營成本的同時也能留住當?shù)氐泥l(xiāng)土風情。 3、景區(qū)旅游型 部分鄉(xiāng)村本身就有一些知名景點,旅游基礎較好。農(nóng)戶可結合當?shù)芈糜尉包c,為游客提供住宿休息的設施,組織游客和農(nóng)場主一起放牧、割草或者采集農(nóng)產(chǎn)品等農(nóng)事體驗活動。如井岡山市大隴村成立了旅游公司發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,主打紅色旅游。售貨員在出售特色農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)時,還會向游客介紹當年村里發(fā)生的革命故事,農(nóng)戶房屋墻面上,還有紅色題材的手繪壁畫,隨時隨地都能將游客們的思緒拉回那段崢嶸的革命歲月。 4、農(nóng)業(yè)旅游型 農(nóng)業(yè)旅游是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風貌、農(nóng)民勞動和生活場景為主要吸引物的旅游活動,是鄉(xiāng)村旅游中最普遍的發(fā)展模式。以旅游帶動農(nóng)業(yè),以旅游促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游活動結合起來,使農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的相互促進,既能夠增加旅游業(yè)收入又帶動農(nóng)業(yè)的發(fā)展,形成良性互動。如廣安市武勝縣白坪—飛龍新農(nóng)村示范區(qū)依托產(chǎn)業(yè)基地,融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè),開發(fā)甜橙采摘園、花卉苗木園、愛情莊園等景點,打造柑桔、稻谷等主題農(nóng)莊,推出農(nóng)事體驗、特色手工藝品等旅游產(chǎn)品。 2 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展 (一)鄉(xiāng)村旅游人數(shù)不斷增加 如圖1數(shù)據(jù)顯示,2012-2018年我國鄉(xiāng)村旅游人數(shù)不斷增加,從2012年的7.2億人次增至2018年的29億人次,年均復合增長率高達22.3%,增長十分迅速,預計2019年這一數(shù)據(jù)將會突破30億大關。隨著生活經(jīng)濟水平的提高、城鄉(xiāng)經(jīng)濟差距的縮小,人們越發(fā)追求對鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境享受,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)無疑會成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化中的潛力股。 (二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值快速增長 如圖2數(shù)據(jù)顯示,2012-2018年中國鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入增長十分迅速且穩(wěn)定,可以說目前在農(nóng)村地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是成效快、風險低的促進經(jīng)濟提升的策略。初步預計,2019年全國鄉(xiāng)村旅游收入將超過8400億元。 (三)鄉(xiāng)村旅游比重逐年增大 如圖3數(shù)據(jù)顯示,2017年中國鄉(xiāng)村旅游接待游客28億人次,占國內游客接待人次的56%,營業(yè)總收入超7400億元,占國內旅游總收入的16.2%。我國鄉(xiāng)村旅游旅游人數(shù)占國內游客比重在歷經(jīng)2014-2015年的快速增長后,2016-2017年保持平穩(wěn)增長,而鄉(xiāng)村旅游收入比在2012-2017年一直保持穩(wěn)定增長?傮w來說,目前國內鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于接待人次較多,而游客消費較低的初級階段,這說明了目前發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的門檻要求相對較低,適合推廣。 (四)政策支撐不斷完善 如圖4數(shù)據(jù)顯示,為規(guī)范和加快鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,完成產(chǎn)村融合、旅游扶貧、農(nóng)民增收等目標,2015年以來,國家發(fā)布了多項政策支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,并多次在中央一號文件中提到,可見在國家層面對鄉(xiāng)村旅游的重視。有了政府的政策支撐,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)不再是一種當?shù)卣蜣r(nóng)戶的自發(fā)行為,而是上升到了國家農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的高度。這些政策科學、合理地指導當?shù)卣蜣r(nóng)戶有規(guī)劃的利用農(nóng)村旅游資源、調整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、拓寬農(nóng)村功能、發(fā)展一、三產(chǎn)融合、促進農(nóng)民轉移就業(yè)、增加農(nóng)民收入、為農(nóng)村地區(qū)發(fā)展創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎等都有著積極意義。 (五)市場需求繼續(xù)擴大 綜上所述,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在未來將會保持著持續(xù)增長的態(tài)勢。隨著人們收入水平的快速提升,對鄉(xiāng)村旅游市場需求旺盛、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)將會成為農(nóng)村經(jīng)濟中的朝陽產(chǎn)業(yè)。特別是圍繞城市游客開展的周末休閑游、康養(yǎng)旅游等形式正普遍存在于全國各地。 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在國家發(fā)展層次上肩負著促進農(nóng)民增收、農(nóng)村脫貧和農(nóng)村經(jīng)濟社會全面發(fā)展的重要作用。在以鄉(xiāng)村振興為目標的發(fā)展過程中,會有更多的政策傾斜向鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),使得市場更加青睞鄉(xiāng)村旅游,如圖5所示,預計2020年全國鄉(xiāng)村旅游投資將超10000億元。 同時,我國作為一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)地域遼闊,自然景觀優(yōu)美,農(nóng)業(yè)文化豐富,鄉(xiāng)村民俗風情濃厚多彩,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。 3 崇州鄉(xiāng)村旅游的2019 4300年前,古蜀文明繁衍的岷江之畔,人們以“游崇州”作為一種休閑方式。 2000年前,受惠于都江堰水利工程,崇州成為“天府之國”最精華的灌區(qū),興盛的人文、優(yōu)美的景色、宜居的環(huán)境,讓崇州在盛唐時被稱為“蜀州”,成為陸游、杜甫、王勃等文人爭先書寫華章的對象。 現(xiàn)在作為成都市“西控”戰(zhàn)略的核心區(qū),崇州沒有太過知名的名山大川。卻能依托現(xiàn)有資源,將發(fā)展全域旅游作為探索城市綠色發(fā)展新模式的關鍵一招,走出了一條全域旅游發(fā)展的“親民路線”。 (一)以川西林盤為主的“生態(tài)旅游” 集生產(chǎn)、生活、景觀、生態(tài)于一體的川西林盤,是崇州自然風光與農(nóng)耕文明融合的結晶。崇州以川西林盤為核心,找到了一種鄉(xiāng)村公園城市建設的方式,走出了一條“蜀風雅韻”、“百村百態(tài)”的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。2019年,榿泉靈通村陳灣林盤等5個崇州林盤入選第二批成都傳統(tǒng)村落。 2019年崇州市重點修復的烏尤驛林盤,成為了崇州繼竹藝村之后的又一個網(wǎng)紅打卡地。茂林修竹,青瓦白墻,“山下小坐”里氤氳著蜜香的崇州枇杷茶,“把酒言歡”里讓人微醺的崇州米酒,“凡樸·烏尤驛”里等待客人的“城市漂流客廳”,烏尤驛用獨有的生態(tài)環(huán)境、川西民居和新興業(yè)態(tài),交織出了一首優(yōu)美的鄉(xiāng)村變奏曲。 凡樸生活圈是崇州以徐家渡川西林盤、黎壩村大地景觀為基礎,引入“凡樸”創(chuàng)客團隊,以“自然永續(xù),凡樸歸真”為發(fā)展理念定制的“崇式鄉(xiāng)村童話”。天然有機的凡樸農(nóng)場,為孩子們提供了體驗大自然的戶外課堂;樹屋民宿、木屋玻璃頂圖書館的凡樸生活,為城市青年們打開了中國鄉(xiāng)村的另一扇窗。凡樸用一個個開放日活動串起了崇州的田園景觀、鄉(xiāng)村生活和新時代的鄉(xiāng)村精神,吸引了越來越多的優(yōu)秀人才走進鄉(xiāng)村、重返鄉(xiāng)村。 (二)以竹編、藤編為代表的“民俗旅游” 在道明鎮(zhèn)竹藝村,千年的非遺傳承,極富藝術氣息的主體建筑,散發(fā)著人文浪漫氣息的新老村民,秀麗雅致的田園風光和AAA級景區(qū)的高標準服務,改變了不少游客對四川鄉(xiāng)村旅游的印象。“竹編”這項充滿魅力的非物質文化遺產(chǎn)藝術,已成為崇州鄉(xiāng)村旅游中最具特色的“名片”。懷遠藤編則起源于一千多年前的懷遠古鎮(zhèn),是川西古蜀文化風采的又一道風景線。2019年,道明竹編入選國家級非遺代表性項目優(yōu)秀保護實踐案例。懷遠藤編國家級非遺項目申報工作正在有序進行。 觀勝鎮(zhèn)嚴家彎灣是川派盆景民俗文化發(fā)源村之一,區(qū)別于其他的川西林盤,嚴家彎灣結合川派盆景、鴛鴦竹、沙溝河、知青文化等實現(xiàn)本地鄉(xiāng)村文化內涵為游客呈現(xiàn)出了“田園和水木共美 綠色與發(fā)展齊飛”的和諧畫卷。 (三)以雞冠山森林公園和三大古鎮(zhèn)為代表的“景區(qū)型旅游” 云霧、天光變幻無窮,日出奇美,冰雪壯觀的雞冠山國家級森林公園是大熊貓的“愛情走廊”。崇州以景區(qū)資源為基礎,融入熊貓元素讓原雞冠山鄉(xiāng)成為了“熊貓?zhí)厣℃?zhèn)”。 在三大古鎮(zhèn)景區(qū),以懷遠藤編、懷遠三絕(凍糕、葉兒粑、豆腐簾子)等特色產(chǎn)業(yè),陶巴巴家庭農(nóng)場、龍騰居家庭農(nóng)場等新興農(nóng)場,古典、傳統(tǒng)的元通清明會,新奇有趣的街子鄉(xiāng)村旅游體驗季,經(jīng)典文藝的懷遠藤木文化藝術周等多類型活動,將古鎮(zhèn)景區(qū)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融于一體。 在五星村,清新的濕地公園,優(yōu)雅的大地景觀和以“慢生活”“慢運動”等時尚概念打造的天府國際慢城,形成了一個集休閑、觀光、體驗、康養(yǎng)等于一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)項目。 (四)以大地景觀和山地林業(yè)為主的“農(nóng)業(yè)型旅游” 在隆興鎮(zhèn)、白頭鎮(zhèn)一帶的南部十萬畝高標準農(nóng)田核心區(qū),崇州市圍繞主要大地景觀帶修建了稻鄉(xiāng)旅游環(huán)線,在這里,春可賞金色麥浪、燦爛菜花,夏可觀創(chuàng)意稻田、荷葉曼舞,秋收時還能體驗稻田捉魚、手工割禾等農(nóng)事活動,連年舉辦自駕賞花節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)、天府好米節(jié)等豐富而盛大的鄉(xiāng)村旅游活動,為這些大地景觀創(chuàng)造了一個又一個的客流高峰。 2019年,白頭鎮(zhèn)五星村入選了全國鄉(xiāng)村旅游重點村推薦名單。 在原三郎、文井江等北部山地旅游康養(yǎng)區(qū),崇州市利用花卉苗木、牛尾筍、枇杷茶等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,打造了萬畝櫻花景區(qū),隴海三郎國際旅游度假區(qū)等旅游項目,通過櫻花節(jié)、牛尾筍采摘節(jié)、枇杷茶文化節(jié)等節(jié)慶活動,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展。 近年來,崇州充分發(fā)揮歷史文化的底蘊優(yōu)勢,做大做強蜀風雅韻、天府文脈、川西山水的產(chǎn)業(yè)品牌。2019年,崇州成為天府旅游名縣候選縣,全年接待游客1934.64萬人次、同比增長17.6%,旅游綜合收入76.53億元、同比增長22.4%,旅游及相關產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展的有力支撐。 2020年伊始,崇州市被評為全省首批“全域旅游示范區(qū)”之一,這也是崇州市鄉(xiāng)村旅游成果的又一個顯性標記。 我們相信,在“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的引領下,奮進的崇州人民將在這片土地上,為“公園城市的鄉(xiāng)村表達”作出更深層次的詮釋。 【參考文獻】 [1]殷曉晶.我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢探討.[J]旅游經(jīng)濟, 2007(07z).147 [2]李薇.我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀及前景. [J]新農(nóng)村(黑龍江), 2017(17).18 [3]2019年中國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展驅動因素分析. [4]今日崇州 |
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