青川竹蓀

時(shí)間：2019年12月16日 13:30:51| 作者：adminbj| 查看: 10| 評(píng)論: 10

摘要: 青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，肉質(zhì)肥厚中空，氣息清香而無(wú)異雜臭味，菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形，有顯著網(wǎng)格，朵大、粗蛋白含量超過(guò)17.g%，獨(dú)具一 ...

青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，肉質(zhì)肥厚中空，氣息清香而無(wú)異雜臭味，菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形，有顯著網(wǎng)格，朵大、粗蛋白含量超過(guò)17.g%，獨(dú)具一格，品質(zhì)優(yōu)于其他地區(qū)。被人們譽(yù)為“真菌皇后”、“真菌之花”，聞名遐邇，久負(fù)盛名。

地理位置：四川省廣元市青川縣	特征：肉質(zhì)肥厚中空、氣息清香、口味鮮美
地標(biāo)標(biāo)志：地理標(biāo)志保護(hù)	別名：竹菌; 竹參;

產(chǎn)業(yè)布局

青川竹蓀是青川縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，2012年12月27日，國(guó)家質(zhì)檢總局[2012]第221號(hào)公告批準(zhǔn)對(duì)其實(shí)施保護(hù)。通過(guò)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，取得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。青川竹蓀知名度和品牌價(jià)值明顯提高，年產(chǎn)量從原來(lái)的500噸增加到現(xiàn)在的700噸，價(jià)格從原來(lái)的100元/公斤-140元，公斤，增加到現(xiàn)在的120元/公斤-170元/公斤，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)從13個(gè)省增加到20個(gè)，產(chǎn)品供不應(yīng)求；年產(chǎn)值從原來(lái)的6000萬(wàn)增加到現(xiàn)在的9000萬(wàn)，農(nóng)戶(hù)人均增收300元以上。

歷史

竹蓀是青川縣名貴特產(chǎn)。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物雞”美名馳名中外。唐代《西陽(yáng)雜俎》中已有記載，最早只有帝王才能享用。據(jù)《青川縣志》記載：上世紀(jì)70年代，美國(guó)新聞?dòng)浾咴{(diào)侃在報(bào)導(dǎo)中美建交談判時(shí)說(shuō)：“基辛格被中國(guó)的竹蓀芙蓉湯喂胖了”，美國(guó)前總統(tǒng)尼克松、日本前首相田中角榮訪(fǎng)華時(shí)，中國(guó)國(guó)宴所用竹蓀就是從青川專(zhuān)程送京的，吃后贊口不絕，稱(chēng)之為“國(guó)宴珍品”。基辛格中國(guó)之行是當(dāng)時(shí)舉世矚目的大事，青川竹蓀之名由此很快傳揚(yáng)世界。

地理標(biāo)志

青川竹蓀地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍：四川省青川縣姚渡鎮(zhèn)、營(yíng)盤(pán)鄉(xiāng)、沙州鎮(zhèn)、木魚(yú)鎮(zhèn)、騎馬鄉(xiāng)、觀(guān)音店鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、孔溪鄉(xiāng)、大壩鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、瓦礫鄉(xiāng)、茶壩鄉(xiāng)、青溪鎮(zhèn)、橋樓鄉(xiāng)、三鍋鄉(xiāng)、蒿溪回族鄉(xiāng)、樂(lè)安寺鄉(xiāng)、涼水鎮(zhèn)、茅壩鄉(xiāng)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。